??? 華龍網(wǎng)訊 食品安全問題再一次挑動消費者的"神經(jīng)",這一次，是"速成雞".前日，有媒體曝出山西粟海集團"肉雞用飼料和藥物喂養(yǎng)，45天出欄，飼料能毒死蒼蠅",而山西粟海集團正是肯德基與麥當勞的大供貨商。那么，重慶地區(qū)的肯德基、麥當勞雞肉來自哪里？昨日，肯德基相關(guān)負責人告訴記者，公司總部正在就此事進行調(diào)查，但在重慶市場肯德基的雞肉目前未出現(xiàn)過食品安全問題。麥當勞未回復記者相關(guān)問題，不過其官方微博表示，"報道中說到的供應商不是我們現(xiàn)有雞肉供應商。"

??? 粟海集團稱雞肉符合國標

??? "雛雞到成品雞只需要45天，高溫封閉飼養(yǎng)，飼料由集團特制統(tǒng)一配送，風險小、利潤大、投資收益穩(wěn)妥……"山西粟海集團在其網(wǎng)站上的這則宣傳廣告，讓許多農(nóng)戶看到了"商機"的同時，也把這家公司推向了輿論的風口浪尖。

??? 近日，"中國經(jīng)濟網(wǎng)"曝光了山西粟海集團養(yǎng)殖的一只雞從孵出到端上餐桌，只需要45天，是用飼料和藥物喂養(yǎng)的，通過藥物控制，這些雞不等發(fā)病即被屠宰。報道指出山西粟海集團正是肯德基與麥當勞的大供貨商，隨即將兩大快餐巨頭引入軒然大波當中。

??? 昨日，記者聯(lián)系山西粟海集團，該集團總裁辦一名工作人員告訴記者，公司的肉雞飼養(yǎng)標準和國家標準是一致的，完全符合國家檢測要求，并指引記者去看該集團在官網(wǎng)上的聲明。

??? 該聲明的6條說明文字都很簡短，其中有"我公司使用的是中國肉雞行業(yè)普遍使用的白羽雞，45天屬于正常生長"、"屠宰全過程中，批批檢測監(jiān)控，以確保雞肉原料符合國家標準"、"畜牧主管部門有監(jiān)督和抽查，今年抽檢結(jié)果均合格".

??? 記者詢問公司所說的"45天成長的白羽雞"是否是市場標準時，對方也給出了肯定答案。"針對這次事件，我們想說的在聲明里都已表達清楚。公司的肉雞是經(jīng)過國家標準認定的，沒有任何問題。"其工作人員強調(diào)。

??? 肯德基稱重慶市場雞肉安全

??? 昨日，記者聯(lián)系當事方之一的肯德基，相關(guān)人士稱公司已在官方微博發(fā)布公開聲明，微博稱，"山西粟海集團在肯德基雞肉原料供應體系中屬于較小的區(qū)域性供應商，僅占雞肉采購量的1%左右。過往食品安全記錄正常。根據(jù)媒體報道內(nèi)容，肯德基將進行調(diào)查，加強檢驗，并根據(jù)調(diào)查情況作相應處理。"

??? 麥當勞也同樣選擇微博渠道給予回應，麥當勞官方微博表示，"報道中說到的供應商不是我們現(xiàn)有雞肉供應商。請大家放心，與食品安全有關(guān)的一切麥當勞向來視為重中之重，嚴格遵守政府各項安全標準。"

??? 公開數(shù)據(jù)顯示，肯德基在華開店數(shù)量已經(jīng)超過4000家，麥當勞在華則有近1600家店面，而兩大巨頭都加快了在西部地區(qū)的布局步伐。以重慶為例，目前肯德基店面約30家，麥當勞23家，而雙方都有新的擴張計劃，其中麥當勞在重慶明年約新增8~10家。

??? 那么，重慶地區(qū)的肯德基、麥當勞雞肉來自哪里？昨日，肯德基相關(guān)負責人告訴記者，公司總部正在就此事進行調(diào)查，但在重慶市場肯德基的雞肉目前未出現(xiàn)過食品安全問題。記者致電麥當勞，截至發(fā)稿時仍未收到相關(guān)回復。

??? "速成雞"不等于有毒雞

??? 昨日記者致電12315消費者投訴舉報專線電話，一名工作人員查詢了近一年的調(diào)查記錄后告訴記者，重慶工商部門沒有接到有關(guān)肯德基、麥當勞在肉雞方面存在質(zhì)量問題的投訴，也沒有收到重慶市質(zhì)監(jiān)局方面關(guān)于肯德基、麥當勞"速成雞"事件的食品質(zhì)量不合格問題的反饋。

??? 據(jù)媒體報道，早在去年6月，中國畜牧業(yè)協(xié)會曾經(jīng)發(fā)布官方聲明，回應"肉雞為何生長那么快？是不是在飼養(yǎng)過程中使用了生長激素？"的質(zhì)疑，官方在北京、上海、廣州三地做檢測，結(jié)果顯示：雞肉中各項激素均未檢出。

??? 45天長成的"速成雞"是否就是有毒雞？昨日，重慶"12316"三農(nóng)服務熱線的養(yǎng)雞業(yè)咨詢專家向記者表示，目前養(yǎng)殖肉雞使用生長激素的情況十分少見，肉雞有區(qū)別于蛋雞的專門飼養(yǎng)飼料，本身就含有較高的蛋白。"目前，白羽雞的飼料配方更為科學、豐富，正常情況下，白羽雞的飼料中不會使用激素，長到2公斤左右約需要42~49天，45天出欄屬于正常情況。"該專家表示。

??? 記者 高亮 見習記者 衷敬睿