??? 東方網11月21日消息：據《勞動報》報道，售價動輒三、五十元的干果"美國大杏仁",竟然只是"扁桃仁".昨天，記者走訪滬上各大超市、炒貨門店后發現，只有少數"美國大杏仁"被實際標注為扁桃仁。

??? "大杏仁"主導市場

??? 據了解，杏仁和扁桃仁在外觀上有較大的區別，憑肉眼就能區分。杏核表面光滑，邊緣有溝紋。而扁桃核有明顯的蜂巢狀孔紋，呈長圓錐形，其仁皮為黃色，粒形較大。業內人士指出，長期的誤導起源于上世紀70年代美國扁桃仁剛出口到我國時，被誤譯成"美國大杏仁".

??? 記者注意到，超市、炒貨店里的干果食品，幾乎被"大杏仁"占據了主導，很少能看到國內杏仁的身影。淘寶上，輸入"大杏仁"的字樣，跳出不少休閑食品大部分仍標注"美國杏仁"的字樣。僅一個品牌的產品在外包裝上標注了扁桃仁的字樣。

??? 或制肘國內杏仁產業

??? 市南北貨行業協會有關人士昨天向記者指出，"美國大杏仁在植物分類上歸于桃屬，中國學名是扁桃，與我國新疆所產的巴旦木屬于同一果樹，其核仁應該叫扁桃仁。"美國大杏仁也具有較高的營養價值，但杏仁可以入藥、有潤肺止咳平喘的作用，國人習慣在咳嗽時食用一些杏仁，但"美國大杏仁"沒有這些功效。

??? 業內人士指出，大杏仁被"張冠李戴"的誤讀也制肘了國內杏仁產業的發展，使得國內杏仁產業由盛及衰。上世紀70年代，"美國大杏仁"還沒有大量進入中國市場之前，國產杏仁因其藥用價值一度賣到30元/斤。然而美國扁桃仁以"美國大杏仁"的身份逐步進入中國市場后，中國杏仁企業遭遇不公平競爭，原來可以脫貧致富的產業變成了人人不愿投資經營的風險產業。

??? 專家呼吁為其"更名"

??? "盡管都具有較高的營養價值，但兩者的營養價值、銷售價格、藥用價值截然不同，企業應當為'大杏仁'還原本名，讓消費者知道真相。"市南北貨行業協會技術部主任沈鴻鈞指出，多年前，國內也曾引進過一種與國產薏仁頗為相似的泰國米仁，盡管外觀相似卻有質的區別，給消費者曾造成較大誤解。"這樣真假難辨的現象應杜絕發生。"

??? "如今國產杏仁顆粒小、產量小，難以量化生產休閑食品。"沈鴻鈞指出，目前，國產杏仁的主要銷售依靠月餅等餡料制作，*少用于休閑食品的銷售。"大杏仁也好，國產杏仁也罷，商品的價格和銷售都由市場決定。"