??? 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)問題一直備受社會關(guān)注。"標(biāo)準(zhǔn)"往往成為食品安全事件中各方關(guān)注的焦點。昨天，衛(wèi)生部面向全社會公開征集2013年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項建議。科研機(jī)構(gòu)、教育機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)團(tuán)體或行業(yè)協(xié)會可就尚待建立"國標(biāo)"的食品安全領(lǐng)域單獨或聯(lián)合提出立項建議。

??? 根據(jù)公告，立項建議應(yīng)當(dāng)有食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估結(jié)果為科學(xué)依據(jù)。同時符合我國國情和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際以及行業(yè)現(xiàn)實和監(jiān)管實際需要。

??? 建議立項的重點領(lǐng)域包括食品容器、包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、食品產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等。社會相關(guān)機(jī)構(gòu)可建議這些領(lǐng)域立項建立"國標(biāo)".

??? 根據(jù)公告，提交立項建議的應(yīng)當(dāng)是科研機(jī)構(gòu)、教育機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)團(tuán)體或行業(yè)協(xié)會，并且鼓勵相關(guān)單位聯(lián)合提出立項建議。

??? 此前很多食品安全熱點事件引發(fā)了人們對"標(biāo)準(zhǔn)"的關(guān)注。沒有標(biāo)準(zhǔn)，檢測無據(jù)可依；標(biāo)準(zhǔn)滯后，監(jiān)管無據(jù)可查；標(biāo)準(zhǔn)"打架",守法無所適從……媒體公開報道，2011年的全國人大常委會食品安全法執(zhí)法檢查期間，一些地方及基層反映，食品安全監(jiān)管亟須走出標(biāo)準(zhǔn)缺失和落后的困境。今年8月，衛(wèi)生部在通報食品安全國家"十二五"規(guī)劃中透露，下一步將啟動對5000余項食品標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)清理。

??? 根據(jù)公告，本次社會機(jī)構(gòu)提交建議截止日期為2012年12月10日。衛(wèi)生部門相關(guān)負(fù)責(zé)人曾在公開場合表示，在單純批評食品安全標(biāo)準(zhǔn)的缺失或不完善的同時，希望公眾抓住每一次標(biāo)準(zhǔn)征求意見的時間多提出中肯意見。

??? ■標(biāo)準(zhǔn)之爭

??? 【案例一】2008年的三鹿奶粉三聚氰胺事件導(dǎo)致中國30萬嬰兒生病，至少6名嬰兒死亡，震驚中外。事件發(fā)生后，中國公布了關(guān)于乳制品及含乳食品中三聚氰胺臨時管理限量值規(guī)定的公告，規(guī)定每公斤嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺的限量值為1毫克，每公斤液態(tài)奶（包括原料乳、奶粉、其他配方乳粉以及含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值為每公斤2.5毫克。

??? 【案例二】"******""蘇泊爾"的一款不銹鋼湯鍋被報道稱，若按不銹鋼材料國家標(biāo)準(zhǔn)衡量，其所用材料中錳含量超標(biāo)。但是中國五金協(xié)會發(fā)布新標(biāo)準(zhǔn)，放寬了對原材料的限制，在這一標(biāo)準(zhǔn)之下，這款產(chǎn)品又是合格的。是否錳超標(biāo)一度成為"羅生門"引發(fā)社會熱議。（記者張然