(記者趙威楊曉明)在白酒傳統消費高峰即將到來的時候，酒鬼酒卻惹上塑化劑風波，被推上輿論的風口浪尖。

　　受此負面消息影響，酒鬼酒股票在開盤前發布了臨時停牌公告。

　　在沈陽部分商場和超市，酒鬼酒已經被一些商家主動下架。

　　事件：

　　酒鬼酒被曝塑化劑超標260%

　　昨日，有媒體發布《致命危機：酒鬼酒塑化劑超標260%》報道，稱第三方檢測機構在酒鬼酒樣品中查出3種塑化劑成分，而其中一種成分鄰苯二甲酸二丁酯含量為1.08mg/kg，超出國家規定260%。

　　據了解，此次送檢的酒鬼酒為50度，每瓶價格是438元。

　　本地：

　　沈陽已有超市主動下架

　　昨日，記者走訪沈城多家超市以及商場發現，有超市已經將酒鬼酒全部下架。

　　沈陽渾南一家大型超市的銷售人員告訴記者，18日晚超市發現酒鬼酒關于塑化劑新聞后，暫時將酒鬼酒全部下架，等待檢測結果公布，確保質量過關再進行銷售。

　　不過，在沈城部分超市和高檔白酒專營店，酒鬼酒并未受到塑化劑風波影響，仍在正常銷售。

　　昨日下午，沈陽北站附近的一家大型超市五種酒鬼酒系列產品擺在酒柜里展售，銷售人員稱，尚未接到廠家的產品下架通知。

　　企業：

　　將重新“驗身”

　　針對塑化劑風波，酒鬼酒副總經理范震昨日下午回應稱，還不能確定相關媒體送檢的就是酒鬼酒公司的產品，而且作出檢測的上海天祥質量技術服務有限公司是一家商業檢測機構，其檢測標準、檢測手段不具權威性。

　　昨日，酒鬼酒沈陽辦事處相關人士透露稱，廠家已組織人員委托國家權威機構對白酒產品進行重新檢測，待*終結果出來后，廠家會及時告知消費者。

　　酒鬼酒方面一內部人士稱，酒鬼酒屬于中高端的銷售品牌，在南方比北方要熱銷。

　　也許是因為名字在北方人看來不太好，所以，婚宴用酒比較少，但目前商務、會議方面的應用正在逐漸增量。

　　對于酒鬼酒在沈陽地區的具體銷量，酒鬼酒沈陽辦事處相關人士則沒有透露。

　　上述人士懷疑，此次酒鬼酒的塑化劑風波不排除同行惡意競爭所為。

　　-分析

　　不排除盛裝白酒的容器或管道有塑化劑制品滲入

　　在國內食品安全專家農紹莊看來，如果媒體曝光的檢測結果真實，白酒中的塑化劑成分，很可能為食品包裝滲入微量塑化劑，或是制作過程中，用于盛裝白酒或是原料的容器設備或管道上的塑化劑制品滲入所致。

　　據其分析，由于酒精的溶解度好，很容易把塑料容器身上的成分溶解出來，*終導致白酒產品中含有塑化劑。

　　農紹莊稱，從白酒加工工藝上看，酒廠沒有必要通過加入塑化劑來增加白酒產品的品質。不過，有關媒體報道稱，國內白酒增加塑化劑已經是公開的秘密，為了讓年份不夠的酒液看起來好看，增加各種增粘劑固化偽造糧食酒內的糖分多粘杯掛杯的效果。

　　對此，國內白酒營銷專家鐵犁認為，酒鬼酒采用的是醬香型的工藝，其特點保證了酒水具有一定的粘合度，沒有必要人為添加塑化劑，達到粘杯掛杯的效果，人為使用的可能性偏小。

　　不過，據媒體報道，事實上，中國酒業協會早在去年6月份就知道了白酒中含有塑化劑的消息，但是并未公諸于眾，僅在小范圍傳達。

　　記者趙威楊曉明

　　-行業

　　事件不會波及高檔白酒

　　在國內白酒營銷專家鐵犁看來，酒鬼酒塑化劑風波對白酒行業來說會帶來一些負面的影響，但此次塑化劑風波為偶發事件，不至于引發全行業的“地震”。

　　鐵犁指出，根據業界掌握的情況，在白酒市場，酒鬼酒只占千分之二的市場份額，在高檔白酒陣營，酒鬼酒只占據百分之一的份額，因此，酒鬼酒惹上的塑化劑風波對白酒行業影響不會太大。

　　記者趙威楊曉明

　　-延伸

　　塑料瓶裝飲料也類似？

　　一名不愿意透露姓名的國家白酒釀造**技師表示，白酒中塑化劑主要存在于白酒包裝里面，并非特意添加的原材料。

　　多數白酒企業采用劣質老化的塑料管導致白酒里塑化劑含量偏高。他建議白酒企業采用不銹鋼軟管來降低塑化劑含量。

　　而針對塑料包裝導致白酒里塑化劑含量過高，該技師表示塑料瓶裝飲料也存在類似問題。

　　新浪財經

　　-背后

　　酒鬼酒，賣的是酒 賺的是股票？

　　在湖南長沙的街頭了解酒鬼酒，酒圈子的人會面帶神秘地告訴你，“他們經銷商賺大發了”。從酒鬼酒經銷商處聊起酒鬼酒，他們會苦澀地告訴你，“餡餅味道苦甚于甜”。

　　無論何種回答，矛頭均指向一個——“酒鬼酒作了一個大大的局”。

　　在部分湖南酒鬼酒公開銷售渠道上，酒鬼酒公司特約經銷商出售的內參酒價格多在每瓶900元左右，低于其每瓶1280元出廠價達30%左右，而通過團購渠道同樣的內參酒價格甚至在每瓶600元左右。以此推算經銷商要么割肉甩賣，要么敢當“活雷鋒”。然而，商界絕無賠錢還吆喝的傻瓜，經銷商賠錢賣酒的背后秘密到底是什么呢？

　　“經銷商在資本市場和流通市場均扮演了雙重角色。”上述酒鬼酒事件知情人士告訴記者，酒鬼酒的部分經銷商在這場局中股市上賺的錢支撐了他們大肆壓貨的壓力。“比如有的經銷商花1億元人民幣買酒，賣酒很可能只能收回5000萬元，但他同時又拿1個億買股票，在股市上賺了2個億，一來一去還凈賺5000萬元。”

　　有經銷商向記者證實，部分經銷商在2012年初就已得到酒鬼酒業績和股價即將大漲的消息，因此內部人員和好多經銷商都已買了股票。據《中國經營報》

　　-建議

　　如何少“食”塑化劑

　　**，在選用食品容器時，應當盡量避免使用塑料材質，改用高質量的不銹鋼、玻璃和陶瓷容器為主。

　　第二，保存食品用的保鮮膜宜選擇不添加塑化劑的PE材質，并避免將保鮮膜和食品一起高溫加熱，而且*好少用保鮮膜、塑料袋等包裝和盛放食物。

　　第三，盡量少用塑料容器放食品在微波爐中加熱，因為微波爐加熱時溫度相當高，油脂性食品更會加速塑料的溶出。《光明日報》