??? 中廣網(wǎng)北京11月20日消息（記者劉黎 陳振璽據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，酒鬼酒，一直以醞釀湘西千年文化，傳承湘西古老秘方自居，號(hào)稱"無(wú)上妙品"的酒鬼酒已經(jīng)躋身高端白酒行列。不過(guò)，昨天有媒體爆出，酒鬼酒被檢出塑化劑超標(biāo)2.6倍。

??? 塑化劑，又稱增塑劑，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，可合法用于工業(yè)用途。而塑化劑加入白酒之中，會(huì)使酒類粘性更強(qiáng)，留香更久，看上去提升了白酒的檔次和品質(zhì)。

??? 但是，塑化劑會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重危害。長(zhǎng)期食用塑化劑超標(biāo)的食品，會(huì)損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對(duì)免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成傷害，嚴(yán)重者甚至可導(dǎo)致肝癌。

??? 2011年，號(hào)稱"臺(tái)灣30年來(lái)*嚴(yán)重的食品摻毒事件"的主角，就是塑化劑。這起事件當(dāng)時(shí)共波及300多家企業(yè)，幾百種飲料。如今，酒鬼酒曝出塑化劑超標(biāo)，背后真相究竟如何？當(dāng)年重創(chuàng)臺(tái)灣食品行業(yè)的塑化劑風(fēng)波，又是否會(huì)在大陸白酒行業(yè)重演呢？

??? 昨天，有媒體報(bào)道，438元一瓶的50度酒鬼酒，經(jīng)上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司檢測(cè)，塑化劑超標(biāo)2.6倍。酒鬼酒副總經(jīng)理范震用"一頭霧水"來(lái)形容得知此事的反應(yīng)，檢測(cè)夠不夠權(quán)威，甚至拿去檢測(cè)的是不是酒鬼酒都是公司的疑問(wèn)。

??? 范震：我們也在和他們聯(lián)系，把這個(gè)情況搞清楚，現(xiàn)在我們也是一頭霧水。這個(gè)報(bào)道他提供的檢測(cè)依據(jù)的這一家機(jī)構(gòu)，他不是我們國(guó)家的權(quán)威檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提供的檢驗(yàn)報(bào)告，我們已經(jīng)拍到照片了，檢驗(yàn)報(bào)告上只寫(xiě)白酒1號(hào)，2號(hào)，有若干號(hào)，上面并沒(méi)有說(shuō)明是酒鬼酒的檢驗(yàn)報(bào)告，我們還不好認(rèn)證一定就是酒鬼酒的產(chǎn)品的樣品。

??? 受此事影響，酒鬼酒昨天起停牌，公司證券部工作人員說(shuō)，企業(yè)正在自查相關(guān)流程。

??? 證券工作人員：預(yù)計(jì)這個(gè)報(bào)道肯定會(huì)對(duì)整個(gè)股票影響比較大，為了避免異常交易等，損害投資者的利益，我們就申請(qǐng)了停牌，生產(chǎn)和包裝都是在自查自己的整個(gè)流程，質(zhì)檢部門也拿我們的樣品去進(jìn)行檢驗(yàn)了。

??? 酒鬼酒的報(bào)道一出，媒體繼續(xù)跟進(jìn)，昨天下午有報(bào)道稱，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)回應(yīng)白酒塑化劑超標(biāo)問(wèn)題，并表示白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成份，*高含量超過(guò)國(guó)家規(guī)定約8倍，*低也超過(guò)了約1.7倍。昨晚，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在其官方網(wǎng)站發(fā)布聲明說(shuō)，該協(xié)會(huì)從未授權(quán)任何媒體、單位以及個(gè)人發(fā)表針對(duì)有關(guān)白酒塑化劑事件的回應(yīng)。并在聲明中明確，目前，全國(guó)白酒重點(diǎn)企業(yè)的白酒產(chǎn)品，塑化劑含量指標(biāo)都低于食品標(biāo)準(zhǔn)值。已知白酒生產(chǎn)過(guò)程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑。白酒產(chǎn)品中的塑化劑主要源于塑料接酒桶、成品酒塑料桶包裝等。溶進(jìn)白酒產(chǎn)品塑化劑*高值是酒泵進(jìn)出乳膠管，目前所有白酒企業(yè)都在使用這一設(shè)備。

??? 昨天深夜，又有媒體爆出檢出酒鬼酒塑化劑超標(biāo)的上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司中國(guó)區(qū)總裁稱，"沒(méi)有接受過(guò)媒體的相關(guān)委托，也并未出具酒鬼酒公司相關(guān)產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告，具體情況需經(jīng)進(jìn)一步核實(shí)".

??? 從"酒鬼酒塑化劑含量超標(biāo)260%"消息正式傳出到昨天，僅僅**時(shí)間，不僅酒鬼酒股票臨時(shí)停牌，白酒板塊也遭受重挫。截至收盤(pán)，白酒板塊跌幅居首，據(jù)相關(guān)媒體估算，兩市白酒股總市值共蒸發(fā)近330億元，跌幅前15的個(gè)股中，酒類占據(jù)10席。

??? 現(xiàn)在，不僅是消費(fèi)者，整個(gè)白酒行業(yè)也在密切關(guān)注白酒塑化劑超標(biāo)事件的進(jìn)展。白酒中為什么會(huì)有塑化劑？國(guó)家有沒(méi)有相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)呢？

??? 白酒中的塑化劑到底從何而來(lái)？國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅明確，三種渠道，可能導(dǎo)致白酒中檢出塑化劑。一是企業(yè)違法添加，再就是和企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝有關(guān)。

??? 董金獅：加入的目的是為了讓白酒的粘度更大，留香時(shí)間更長(zhǎng)，甚至增加酒本身給人的品質(zhì)或者檔次的一種感覺(jué)。比如說(shuō)輸送管道的水，用的管兒可能是塑料管，特別是PVC的，或者是酒在發(fā)酵過(guò)程中，用到的一些發(fā)酵的裝置，酒做好以后的存儲(chǔ)過(guò)程中，用到的一些容器，都有可能接觸到塑料，而很多的塑料里面，有可能含有各種各樣的添加劑。特別是像聚氯乙烯這樣的塑料含有30%左右的增塑劑，就會(huì)溶解到酒里面去。

??? 酒鬼酒副總經(jīng)理范震表示，酒鬼酒的釀造工藝仍是沿用了上千年的傳統(tǒng)工藝，酒的發(fā)酵等生產(chǎn)過(guò)程沒(méi)有一個(gè)環(huán)節(jié)需要添加塑化劑。

??? 范震：關(guān)于酒的勾調(diào)，如果說(shuō)酒在調(diào)制過(guò)程當(dāng)中，如果加了塑化劑會(huì)提升口感，更好喝一些，使酒好賣等等，那樣的話，人為的添加，那是錯(cuò)誤，那是黑心。實(shí)際上，這種東西對(duì)口感沒(méi)有任何的幫助。也就是說(shuō)這個(gè)行業(yè)的人，根本就不知道添加塑化劑可以使酒釀的更好。沒(méi)有一個(gè)環(huán)節(jié)需要添加塑化劑，才能夠完成它的工藝標(biāo)準(zhǔn)。

??? 目前只有歐盟一些國(guó)家把塑化劑的檢測(cè)寫(xiě)進(jìn)了國(guó)標(biāo)，在我國(guó)的白酒檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里，沒(méi)有塑化劑這一項(xiàng)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馬勇明確，我國(guó)對(duì)食品中有沒(méi)有塑化劑，有嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，但白酒乙醇濃度高，和其他食品有很大區(qū)別，究竟用什么標(biāo)準(zhǔn)，什么檢測(cè)方法，業(yè)內(nèi)仍在討論。

??? 馬勇：我們已經(jīng)研究了很長(zhǎng)時(shí)間了，目前不能確定到底是哪個(gè)環(huán)節(jié)導(dǎo)致了有的產(chǎn)品在檢測(cè)當(dāng)中發(fā)現(xiàn)一些塑化劑，到底這個(gè)東西從哪里來(lái)，跟工藝設(shè)備有什么關(guān)系，以及檢測(cè)方法和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是不是存在一些缺陷，現(xiàn)在都在研究討論過(guò)程當(dāng)中，都可能導(dǎo)致這種結(jié)果。
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