作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 東方網11月7日消息:據《新聞晨報》報道,昨天,晨報報道了市民趙先生在
??? 12316三農服務熱線蔬果專家、原農科院園藝所所長陳龍英告訴記者,商家給橙子染色,是經濟利益因素在作怪。"有的橙子成熟度還不到位,外觀也不好看,但種植戶為了搶早上市,賣個好價錢,就把這批橙子摘下,用色素進行處理。有的商家為了使橙子外表光鮮以提高單價,也會用色素對橙子表皮進行處理。"如果用食用食品級的色素,如用"胭脂紅"染橙子,且濃度恰當的話,是不會對人體健康造成影響。不過,如果用一些工業級的色素,例如"蘇丹紅",則會給人體健康帶來危害。此外,國家有明確規定,食品添加劑不得用于掩蓋食品本身的缺陷或者造假,因此橙子染色涉嫌造假,商家對消費者涉嫌構成欺詐。
??? "事實上,市民在選購水果時,無需挑選那些'賣相'特別好的。看上去很好看的水果,口感卻不一定好,不一定甜。"陳龍英表示,自己選購水果時,一般挑選外觀正常、成熟度恰當的水果。
??? 陳龍英表示,"如果一個人食用的品種多元化,各種成分互相作用并螯合,體內的有毒有害物質或抵消或排泄,那么對人體健康就不會有危害。"例如,有的農產品里含有鎘元素,這種有毒物質會造成人體腎臟、肺部、骨骼的病變。但如果此人經常食用甘藍類食物的話,甘藍類食物內富含的一種化學物質會與鎘元素發生螯合作用,大大降低其毒性。
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