作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 核心提示:智利是繼挪威之后全球第二大
??? 記者 彭曉玲
??? 晨報訊 蜜汁三文魚、煙熏三文魚、三文魚刺身……由于肉質細嫩可口營養豐富,三文魚深受"吃貨"們喜愛。不過,智利駐上海總領事館商務領事坦布加卻提醒,不少號稱產自挪威的三文魚其實來自智利,目前,智利三文魚在上海市場的占有率約為60%.
??? 智利是繼挪威之后全球第二大三文魚生產國。"現在一些標明產地為挪威和加拿大的三文魚,其實是來自智利。這種情況在煙熏三文魚和切片三文魚中更多,有些酒店還會模糊三文魚的產地。"坦布加表示。
??? 記者昨日在銅川路水產市場看到,冰鮮三文魚零售價每斤30元至35元,"都是來自挪威。"記者一連走訪了6家商販均得到同樣回答,只有一位商販承認,他的三文魚來自南美。知情者稱,市場上很多號稱來自挪威的三文魚都是假的,"三文魚產地很多,包括美國、日本、南美等,但由于挪威三文魚名氣響,有些商販故意混淆產地,抬高價格欺騙消費者。"
??? 這位知情者說,挪威三文魚和智利三文魚口感差距不大,但挪威三文魚批發價每公斤33元至35元,智利三文魚30元左右。"別小看每斤一兩元的差距,一些商家每天批發量都是上噸,中間的利潤空間很大的。"
??? [如何識別]
??? 知情人士介紹,智利三文魚和挪威三文魚外表看差別很小,外行人很難分清,只有切開后才會發現差距,"挪威三文魚肉顏色淺,智利三文魚肉顏色深些。 "此外,有些不良商販會用大馬哈魚和鱒魚來冒充三文魚,它們外形有細微差別,切開后肉質幾乎一樣,市民很容易就買到"李鬼".
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com