作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
近日,經有關部門批準,廣西中國—東盟
黑芝麻被譽為“百谷之冠”,是食藥兩用植物。黑芝麻糊是我國南方地區傳統名小吃,香味濃郁,營養豐富。1984年,南方食品在廣西僑鄉容縣創業,在中國*先把傳統黑芝麻糊進行工業化生產并取得成功,創造了馳名中國的“南方黑芝麻糊”,50%左右的市場占有量使得“南方”穩居行業龍頭地位,目前已建成廣西、江西、江蘇、湖北4個生產加工基地。“十二五”黑五類集團實施“南方黑芝麻戰略”,立志成為中國黑芝麻產業龍頭。
據了解,當前,我國以黑芝麻為原料的加工企業生產規模大多較小,黑芝麻制品加工方式粗放,工藝落后,生產效益較低,產品品牌市場影響力不強,黑芝麻產業整體發展水平較低,產業鏈的各個環節各自為戰,行業分割,沒有統一的行業發展戰略和行業標準,在國際市場上競爭力不強。因此,為整合資源,加強行業聯系以及采用新技術、新工藝改造提升我國傳統的黑芝麻加工業,開發黑芝麻延伸產品,提升黑芝麻價值及黑芝麻產業地位,今年上半年,廣西黑五類集團及其控股的南方黑芝麻集團牽手廣西區內外有關生產、流通企業以及高校、科研機構、新聞媒體和專家學者籌建廣西中國—東盟黑芝麻產業協會,并投資3000萬元建成了南方黑芝麻研發中心。
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