??? ■本報(bào)記者 江平

??? 南山奶粉今年7月份被查出含有強(qiáng)致癌性物質(zhì)黃曲霉毒素M1超標(biāo)的陰霾尚未散盡，近日，南山奶粉嬰幼兒奶粉生產(chǎn)許可證被湖南省質(zhì)監(jiān)局注銷再次引起媒體的廣泛關(guān)注。

??? 中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者日前從湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局官方網(wǎng)站了解到：該局于9月11日已注銷南山奶粉生產(chǎn)商湖南亞華乳業(yè)控股有限公司嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證，被注銷的證書(shū)和食品生產(chǎn)許可證編號(hào)停止使用。

??? 該注銷《公告》附件中顯示：被注銷產(chǎn)品名稱為"嬰幼兒配方乳粉（濕法工藝".生產(chǎn)地址為邵陽(yáng)市城步苗族自治縣城北開(kāi)發(fā)區(qū)。注銷原因?yàn)?企業(yè)不再生產(chǎn)該產(chǎn)品，申請(qǐng)注銷".

??? 日前，"南山奶粉"的生產(chǎn)商湖南亞華乳業(yè)控股有限公司（簡(jiǎn)稱：亞華乳業(yè)公開(kāi)表示，注銷城步奶粉廠的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證系企業(yè)主動(dòng)申請(qǐng)注銷，其注銷的原因是為了提高效率、節(jié)約成本、整合資源。并表示干法工藝較濕法工藝生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉更有利于控制好產(chǎn)品質(zhì)量。

??? 目前，亞華乳業(yè)的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)全部安排在湖南長(zhǎng)沙亞華乳業(yè)有限公司乳粉工廠以干法工藝?yán)^續(xù)生產(chǎn)。

??? 針對(duì)亞華乳業(yè)這種解釋，有專家卻有不同的看法，北京東方艾格分析師馬文峰接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)表示，"濕法生產(chǎn)工藝"比"干法生產(chǎn)工藝"的技術(shù)要求更高，更科學(xué)。 "濕法工藝"攪拌混合更均勻，奶粉里所含維生素、氨基酸等各種微量元素、礦物質(zhì)的配比度更精確合理。

??? 據(jù)馬文峰介紹，奶粉里含有維生素、鈣、鐵、鋅等微量元素，無(wú)論哪一種元素在一定數(shù)量范圍內(nèi)如因攪拌不均勻超標(biāo)或缺失都會(huì)影響奶粉的質(zhì)量，如：維生素超標(biāo)可能造成小孩拉肚子，對(duì)此國(guó)家有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求。相比"濕法工藝","干法工藝"的成本較低。

??? 乳業(yè)專家王丁棉也有類似的看法，他表示，"在生產(chǎn)工藝上，濕法比干法更先進(jìn)，目前國(guó)外大部分國(guó)家都采用濕法工藝進(jìn)行生產(chǎn)，濕法工藝生產(chǎn)出的奶粉品質(zhì)上更有保證".他說(shuō)，干法工藝采用的原材料主要是海外以及國(guó)內(nèi)品牌企業(yè)的大包裝奶粉，他表示，長(zhǎng)期使用這種奶源并不利于培育企業(yè)自己的奶源地，也不利于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

??? "一旦乳制品企業(yè)都使用這樣的奶源，上游的鮮奶商以及奶農(nóng)們勢(shì)必遭受一定的影響。"王丁棉對(duì)此表示擔(dān)憂。

??? 王丁棉表示，亞華乳業(yè)在這個(gè)時(shí)候主動(dòng)申請(qǐng)注銷嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證并選擇了干法生產(chǎn)工藝，或許也是無(wú)奈之舉。

??? 有不愿具名業(yè)內(nèi)人士表示，亞華乳業(yè)主動(dòng)申請(qǐng)注銷城步奶粉廠嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證或許是為了平息黃曲霉毒素M1超標(biāo)風(fēng)波的影響，為保全大局。

??? 7月22日，廣州市工商局公布的2012年第二季度乳制品及含乳食品抽樣檢驗(yàn)報(bào)告顯示，湖南亞華乳業(yè)的"南山奶粉"系列5個(gè)批次嬰幼兒配方奶粉被檢出黃曲霉素M1含量不達(dá)標(biāo)。

??? 國(guó)家質(zhì)檢總局7月23日表示高度重視這一情況。湖南省質(zhì)監(jiān)局稱依法嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。

??? 如今，亞華乳業(yè)聲稱，注銷該公司城步奶粉廠的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證系企業(yè)主動(dòng)申請(qǐng)注銷，往后嬰幼兒奶粉生產(chǎn)全部安排在湖南長(zhǎng)沙亞華乳業(yè)有限公司乳粉工廠以干法工藝?yán)^續(xù)生產(chǎn)。

??? 據(jù)《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》報(bào)道："記者查詢資料發(fā)現(xiàn)，亞華乳業(yè)'涉毒'的5個(gè)批次產(chǎn)品中，有4個(gè)批次的產(chǎn)品是由湖南長(zhǎng)沙亞華乳業(yè)有限公司生產(chǎn)，僅有1個(gè)批次是由湖南亞華乳業(yè)控股有限公司生產(chǎn) （城步縣工廠。而其關(guān)掉的是城步縣工廠".

??? 亞華乳業(yè)在澄清公告中還稱，旗下分公司、子公司以前擁有七張生產(chǎn)許可證，其中擁有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證有三家公司，分別是：湖南長(zhǎng)沙亞華乳業(yè)有限公司、內(nèi)蒙古呼倫貝爾亞華乳業(yè)有限公司、湖南亞華乳業(yè)控股有限公司城步奶粉廠。

??? 直至今日，南山奶粉的違規(guī)行為究竟該受到哪些處罰？上述相關(guān)部門(mén)一直未予以披露。

??? 本報(bào)記者電話聯(lián)系湖南亞華乳業(yè)試圖了解事情的原委，接電話的工作人員以公司新聞發(fā)言人出差為由拒絕了采訪。

??? 記者又致電湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，但電話無(wú)人接聽(tīng)，系統(tǒng)自動(dòng)轉(zhuǎn)入錄音電話，記者留下聯(lián)系方式及訴求內(nèi)容，系統(tǒng)回復(fù)已自動(dòng)發(fā)到語(yǔ)音錄音系統(tǒng)。截至記者發(fā)稿時(shí)并無(wú)回復(fù)。