??? 中國食品工業協會秘書長熊必琳上周末在首屆"2012中國食品產業發展論壇"上透露，預計今年中國食品工業總產值將突破9萬億大關，全年增幅預計在20%以上。

??? 熊必琳稱："今年前8月食品產業總產值的增幅都在20%以上，而今年增幅只要能達到16%,食品工業總產值將突破9萬億大關。下半年食品工業將要迎來產銷旺季，因此全年完成這一目標沒有問題。"目前在41類工業中，食品工業總產值僅次于石化工業，位居第二，預計到2015年食品工業總產值將達到12.3萬億元。

??? 熊必琳還表示，2012年中國食品產業需要關注四大問題，原材料價格不斷上漲，進口依存度呈上升趨勢，豬肉價格出現波動，食品安全問題任重道遠。

??? 雖然目前CPI在低位徘徊，但光明集團董事長王宗南在論壇上對明年的通脹形勢表示了擔憂。他表示，明年中期國內豬肉市場供求關系可能發生反轉，豬肉價格可能進入上升通道，成為推動通脹的內生力量。由此判斷，未來三年國內經濟發生通脹的概率是比較大的。而根據以往經驗，當經濟處于通脹上升期時，食品企業不管是收入、利潤指標，還是經濟運行質量指標，比如存貨周轉等，都不及通脹回落時表現得好。