作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 中廣網(wǎng)麗水10月18日消息(記者張國亮據(jù)中國之聲《央廣新聞》報(bào)道,因?yàn)閾?dān)心
??? 日前,浙江縉云縣的質(zhì)監(jiān)局在接到群眾舉報(bào)之后,在一個(gè)賓館的房內(nèi)發(fā)現(xiàn)兩名男子正在用水、白砂糖、明礬、香精、蜂渣等勾兌制作假蜂蜜,現(xiàn)場查獲假蜂蜜38.7公斤,蜂蜜香精6瓶,明礬3.85公斤,塑料包裝袋400多只,此外還有用于生產(chǎn)蜂蜜的工具,液化氣、鋼瓶、液化氣罩、鍋等等。
??? 據(jù)縉云縣質(zhì)監(jiān)部門執(zhí)法人員介紹,在制作假蜂蜜過程中加入蜂渣的目的是讓其看起來更像真的蜂蜜,加入蜂蜜香精為了讓其聞起來有股濃濃的蜂蜜的味道,加入明礬使蜂蜜不會(huì)凝固,使它的外觀更像真蜂蜜,而且嘗起來有點(diǎn)酸味,味道也更像真的蜂蜜,這樣就能達(dá)到以假亂真的效果。這兩名男子是從2007年起合伙在廣東、福建等地流傳制假蜂蜜,以偏遠(yuǎn)山區(qū)的農(nóng)村老年人為主要對(duì)象進(jìn)行銷售,一般在一個(gè)地方長則十多天,短則一個(gè)星期,完了就換一個(gè)地方。他們制作假蜂蜜的成本很低一公斤能賣多40塊錢,每年售出的假蜂蜜達(dá)到4、5萬元以上。
??? 食用明礬、白糖等勾兌的假蜂蜜對(duì)身體健康影響非常大,其中主要危害物質(zhì)就是明礬。明礬食用過量會(huì)影響人體必須的礦物質(zhì)元素的吸收,有可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血等一系病癥狀發(fā)生。經(jīng)常吃含有明礬產(chǎn)品,其中的鋁離子能夠在肝臟、大腦、腎臟、脾器官累積,在大腦中積蓄過多就會(huì)破壞神經(jīng)系統(tǒng),降低抗氧化酶的活性,影響大腦導(dǎo)致記憶力減退,還有老年癡呆等等疾病。另外還有可能造成不孕不育等,對(duì)兒童青少年發(fā)育的影響也很大。
??? 關(guān)于怎么辨別蜂蜜的真?zhèn)?,浙江省蜂業(yè)協(xié)會(huì)的專家就表示,可以從外形、顏色、氣味和味道四個(gè)方面著手進(jìn)行初步鑒別。
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