??? 喝了含有膠原蛋白的飲料就能變美麗？日前，打出"要美麗，喝愛透"廣告語的飲品"愛透"被指夸大宣傳，其原料來源和美容功效都受到質疑。在本周舉行的"中國飲料行業發展第七波浪潮暨膠原蛋白產業投資熱點前瞻"論壇上，該飲品出品方貴州百靈對質疑進行公開回應，再次聲明稱愛透所用膠原蛋白原料來自阿拉斯加鱈魚魚皮。

??? 現場邀章子怡代言

??? 在北京多家大超市的貨架上，都擺著這款由貴州百靈出品的"愛透"膠原蛋白飲品，分為藍瓶和紅瓶兩種，分別是"復合組方"和"經典組方".瓶身醒目位置印著"含阿拉斯加海域鱈魚皮膠原蛋白1300毫克",影星章子怡的代言照和"要美麗，喝愛透"的廣告語也印在瓶身上。這樣一瓶具有"美容"功效的飲品在超市里的售價是10元左右，相比一般飲品3元左右的售價高出不少。記者注意到，拿起飲料的基本都是女性，但真正把它放到購物籃里的少之又少。

??? 專家原料供應很不穩定

??? 此前有媒體報道稱，多位專家對貴州百靈美容產品--膠原蛋白飲品自稱全部采用阿拉斯加深海鱈魚為原料制成的賣點，都認為只是一個噱頭。廣東省營養學會秘書長、廣州中山大學公共衛生學院營養學系教授陳裕明就表示，鱈魚是相當貴的，一瓶飲料里真正含有多少鱈魚皮原料是值得懷疑的。還有觀點認為，鱈魚作為原料供應很不穩定，深海鱈魚皮并不適合工業化量產。此外，有觀點質疑愛透無法證明自身的"美麗"功效到底如何，涉嫌虛假宣傳。

??? 回應"出生證"可保正宗

??? 昨日，貴州百靈出示了包含品名、捕撈區域、加工方式、運輸工具等在內的相關材料，稱愛透使用的阿拉斯加鱈魚膠原蛋白是已經通過衛生部認可的，除進口原料供應單外，需要提供完整的加工程序、安全及毒理試驗以及國外應用報告，并非僥幸可過關。

??? 長期專注于膠原蛋白原料研發的美國德州理工大學博士張天鴻表示，鱈魚皮的采收來源全程工業化早已完善，目前阿拉斯加州漁獵署管轄的鱈魚年供應量在25噸左右。他介紹說，鱈魚或者任何深海魚的捕撈都需要依據國際海洋產業有關規定，捕撈到遠洋漁船后，都要在零下約60攝氏度的超低溫冰凍，在此條件之下，可以基本保障生產材料的完整原形。"鱈魚出口都會獲得出口國主管部門出具的包含品名、產地、捕撈區域、加工方式、運輸工具等在內的完整證明，其中運輸工具還需要有詳細的船名、航班號、集裝箱號，這相當于鱈魚的一張'出生證明',因此在原料上很難造假，并非外界揣測的可以隨意編造。"

??? 存疑百靈不提科學依據

??? 普通消費者更感興趣的則是如何證明愛透具有"美麗"功效。"要是真能喝出章子怡的效果來，貴點我也認了。"外企白領劉女士開玩笑地向記者表示，"也不知道章子怡喝過多少瓶愛透？"一些營養專家也對愛透的美容功效存疑。

??? 中山大學營養學教授陳裕明在其實名微博上表示："一些保健食品中加入鱈魚膠原蛋白，聲稱可以美容、保護關節等，這是基于國人'吃啥補啥'的理論。其實，任何蛋白質在腸道需要水解成氨基酸后才能吸收，膠原蛋白的氨基酸從其他優質蛋白質中一樣可以獲取，也沒有研究證實鱈魚膠原蛋白作為食物具有其他蛋白所不具備的功效。"然而，無論是澄清公告，還是公開論壇，貴州百靈方面都未能對愛透是否具有美容功效做出明確回應，也未出具食用含有膠原蛋白功能飲料有美容效果的權威科學證據。（記者 肖丹