??? 中秋佳節將至，山西省質量技術監督局對月餅產品質量進行專項監督抽查，抽樣合格率為97.75%.專家提醒消費者，購買月餅*好到質量有保障的大商場和中華***專賣店等經銷單位。

??? 據了解，此次共抽查了全省53家企業生產的89個批次的月餅，對涉及人身健康安全的菌落總數、大腸菌群、霉菌計數、致病菌等16項質量指標進行了抽樣檢驗，其中合格87個批次，抽樣合格率為97.75%.

??? 與往年相比，今年山西月餅產品質量有兩大特點：一是衛生指標合格率高。大腸菌群、致病菌等指標均符合國家標準要求，月餅質量總體水平較高。二是品種豐富，風味各異。

??? 不合格產品的主要問題有：一是個別產品菌落總數超標。在本次抽查中，由神池縣興利樓食品有限責任公司生產的100g/袋興利樓牌神池月餅，其菌落總數超標。據業內人士介紹，長期過量食用微生物超標的食品會引發腸道疾病，給人體健康帶來影響。二是個別產品鋁含量超標。在本次抽查中，由山西太原華維食品有限公司生產的80g/袋麥馨緣牌晉式椰蓉月餅鋁殘留量超標。據悉，在月餅生產中，鋁制劑主要起到蓬松作用，但長期過量攝入鋁會對人的腦神經造成損害，國家標準規定限量添加，但個別企業由于生產工藝控制不嚴，過量添加膨松劑，導致月餅中鋁含量超標。

??? 質監部門提醒廣大消費者，購買月餅時要注意幾點：一是看品牌、生產日期、保質期和配料表是否齊全；二是看月餅表面圖案是否清晰，形態是否完整；三是注意小包裝月餅袋內有無水蒸氣凝結，防氧化劑不可與月餅直接接觸。此外，月餅含糖量較高，在食用時不宜再配可樂、汽水和果汁等高糖飲品，*好是喝茶。