作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 省質(zhì)監(jiān)局通報(bào)
??? 本報(bào)9月27日訊(記者 王普榮省質(zhì)監(jiān)局今日通報(bào)近期對(duì)月餅產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果。這次抽查涉及全省53家企業(yè)、89個(gè)批次,兩個(gè)批次不合格,合格率為97.75%.太原和忻州各有一家食品企業(yè)上了
??? 此次抽查的內(nèi)容包括月餅產(chǎn)品的酸價(jià)、過氧化值、總砷、鉛等17個(gè)項(xiàng)目,發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是個(gè)別產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)、鋁含量超標(biāo)。由神池縣興利樓食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的100g/袋興利樓牌神池月餅,其菌落總數(shù)超標(biāo)。由山西太原華維食品有限公司生產(chǎn)的80g/袋麥馨緣牌晉式椰蓉月餅(椰蓉類,其鋁殘留量超標(biāo)。質(zhì)監(jiān)工作人員介紹,在月餅生產(chǎn)中,鋁制劑主要起蓬松作用,但長期過量攝入鋁會(huì)對(duì)人的腦神經(jīng)造成損害。
??? 作者:王普榮
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