年份酒打“概念牌” 消費者選購應避免走入價格誤區
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 新華網貴陽9月20日電（記者 李黔渝記者走訪貴陽市多家超市及煙酒行看到，不僅不少白酒企業打出10年、15年、30年陳釀產品標識外，一些葡萄酒企業酒瓶包裝上也印有8年、10年釀制標識，酒價也隨著年份的增長成倍上翻。對此專家提醒，
??? 中國酒業協會副理事長王琦說，以白酒為例，其成分*為復雜，有的白酒中含有的一些有益成分會隨著時間的流逝而減少或消失，老酒需調酒師重新勾兌后才能飲用。"年份酒只是企業做的品牌概念，但現在市場上仿照的太多，把概念做雜了。"
??? 針對葡萄酒市場上炒作年份概念，專家表示，對于葡萄酒來說，只有10%的**酒才有年份一說，每一瓶年份葡萄酒都有明確的產區年份記錄，90%的紅酒談年份都沒有意義，應該趁新鮮時飲用。
??? 貴州五星酒業董事長焦永權說，目前年份標準很難制定，因為沒有任何儀器、手段能監測酒的確切年份，只能靠企業自己的誠信去規范。
??? "對于消費者，目前市場上高價年份酒并不是很好的選擇。"貴州省消費者協會秘書長楊帆說，這個市場整體較為混亂，消費者因缺少相關知情權，消費仍較為被動。楊帆表示，對于打年份酒標牌的酒企，相關行業工藝、流程、標準、廣告宣傳等仍需規范。
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