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高價養生月餅悄然上市 食用養生月餅也要適量

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? □記者趙燁

??? 每年的月餅市場都會推出各種口味的月餅,除了傳統的蛋黃、五仁、蓮蓉月餅之外,水果、冰淇淋等個性化月餅也層出不窮。今年,月餅市場又有了新花樣,就是養生月餅。

??? 昨日,記者走訪了市區各大超市賣場,調查了解養生月餅的銷售情況,發現養生月餅比一般月餅的價格要高。安陽市人民醫院醫學博士、主治醫師劉瑾春稱,月餅不能當成主食,所謂的"無糖月餅"一般是指"無蔗糖",市民特別是老年人食用此類月餅時也應適量。

??? "這是今年新推出的養生月餅。"在丹尼斯超市月餅專區,超市工作人員正在給市民介紹廠家的新產品,"這款月餅特別適合老年人,您可以選購一盒送給長輩。"

??? 據該名工作人員介紹,這款不含蔗糖的養生月餅是今年的主推產品,能幫助老年人防"三高",非常適合喜愛甜品的老年朋友食用,尤其是糖尿病人。且廠家正在搞促銷活動,一盒原價100元的養生月餅,買兩盒即可享受六折的優惠。

??? "月餅好吃但就是太甜了,而且吃多了對身體也不好。"在丹尼斯月餅散裝區,市民李靖正在給家人挑選月餅,她想選購一些含糖量較少的月餅。

??? 促銷員給李靖介紹了一種"無糖"月餅,稱這種月餅不含蔗糖,用的是木糖醇。在散裝月餅銷售區內,這種"無糖"月餅的價格*高,每個80克的月餅售價8元,在同等包裝下,比一般的月餅高出2、3元。

??? 在沃爾瑪月餅專賣區,大部分柜臺上都擺有養生月餅,銷售人員在推銷時,會問市民購買的對象是哪類人群,并推薦適合的產品。"這類月餅的價格相對要貴一點,因為這種月餅不僅無糖、低脂,還含有高營養的餡料。"

??? "由于越來越多的市民注重養生,所以商家也打上'養生'的標簽。"一名超市銷售人員稱,養生月餅是今年月餅流行的一個趨勢,消費目標主要瞄準老年人和白領人群。"老年人相對體弱,易患'三高'等其他疾病,而白領人群工作繁忙,易處于亞健康狀態,他們都比較注重飲食的科學性與營養性。"

??? "無糖"月餅也不易多吃

??? 記者在走訪中觀察到,一些商家打著養生、健康的名號推銷月餅。部分消費者傾向于選購無糖、低脂的養生月餅,認為這種月餅多吃一些也不礙事,且對身體還有一定的好處。

??? 當問到"無糖"月餅的概念時,消費者的回答各不相同。有的覺得"無糖"就是不含糖,有的覺得"無糖"是指含木糖醇,有的則不清楚"無糖"的具體涵義。

??? 市民梁冰從事無糖食品銷售已有3年多,他解釋道,"無糖月餅"一般是指蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等甜味食品,但含有木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇等替代品,適合糖尿病患者或老年朋友食用的健康食品,還有防蛀牙、防止肥胖等功效。

??? 劉瑾春提醒市民,吃月餅要適量,一次食用過量會導致血糖升高,在食用時*好配搭清茶、水果、蔬菜等清淡食物。且月餅只是一種點心,不能當做主食。"無糖"月餅雖然不含蔗糖,但月餅中的淀粉能迅速轉化為葡萄糖而導致血糖升高,老年人每次吃月餅*好不要超過25克。

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