??? 近日，有報道稱"新版《食品添加劑使用標準》實施后，月餅保質期定為不超過60天，月餅'壽命'比以往縮短一個月".但昨日華西都市報記者采訪成都市質監局食品處得知，目前國家沒有對月餅保質期進行明確規定，是由生產企業根據自己的產品和工藝自主掌握，不過對于保質期較長的月餅，消費者還是要謹慎購買。

??? 成都市場：不少月餅保質期超60天

??? 報道稱，月餅保質期不超過60天，而且由于添加劑使用受限，造成今年市場上果味月餅上架較少和月餅成色偏重等問題。現實情況是否如此？昨日，華西都市報記者走訪了多家賣場，月餅的保質期長短不一，*短的15天，*長的110天，保質期標示為90天的不在少數。

??? 記者隨機向一位正在挑選月餅的消費者了解時，她表示"不知道月餅的保質期應該是多長，2個月左右都行".記者隨后咨詢了正在進行促銷的月餅導購員，她說，顧客挑選月餅時，很少問保質期，大多數只關心品牌、口感和價格。

??? 質監部門：保質期由企業自主決定

??? 成都市質監局食品處工作人員告訴記者，國家標準并沒有對月餅的保質期限做出硬性規定，保鮮效力、包裝環境、儲存條件等都會影響產品保質期的長短，"只要企業在標示的保質期內，在規定的儲存條件下能保證商品的質量就可以。"

??? 對于月餅保質期，成都一品牌月餅負責人表示，"原材料的優劣、工藝技術、包裝技術等多個因素都對月餅的保質期有影響，但是，保質期的長短不能說明品質的高低。同時，原材料的配比也會影響保質期，如糖和油本身就有保質的作用。"

??? "月餅也是食品，新鮮的時候吃當然*好。"成都另一月餅品牌負責人說，雖然月餅的保質期沒有硬性規定，但還是建議市民*好即買即吃，開封后的月餅*好馬上吃完，不要長期儲存。

??? 華西都市報記者彭婭興