罐底日期被抹去了，可用打碼機(jī)再打上

　　N本報(bào)記者 林可/文 黃孔瑜/圖

　　關(guān)注理由：門(mén)口裝攝像頭，4個(gè)工人在倉(cāng)庫(kù)里忙著加工，用香蕉水一刷，罐裝啤酒生產(chǎn)日期全沒(méi)了。

　　昨日，在福州蓋山鎮(zhèn)盤(pán)嶼村下厝一私人倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)山區(qū)工商局蓋山工商所執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)有人私自涂改罐裝啤酒的生產(chǎn)日期，現(xiàn)場(chǎng)查獲1.5萬(wàn)箱百威和另一品牌罐裝啤酒，以及香蕉水和打碼機(jī)等作案工具，案值近百萬(wàn)。初步清點(diǎn)，有2900箱聽(tīng)啤已被更改日期。

　　工商執(zhí)法人員介紹，初步認(rèn)定這批啤酒涉嫌虛假標(biāo)識(shí)、竄改生產(chǎn)日期，已全部扣留。現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)期啤酒，這批貨屬于串貨的可能性更大些，即商家利用廠家不同銷(xiāo)售分區(qū)不同價(jià)的策略，從其他區(qū)域低價(jià)進(jìn)貨，以賺取更多利潤(rùn)。

　　食品生產(chǎn)日期被改的新聞不時(shí)見(jiàn)諸報(bào)端，如何辨別日期是否被改，工商執(zhí)法人員昨日也做了提醒。

　　倉(cāng)庫(kù)內(nèi)暗藏啤酒窩點(diǎn)

　　盤(pán)嶼村下厝戰(zhàn)備路一帶十分偏僻，村里有不少整天大門(mén)緊閉的倉(cāng)庫(kù)。有一間倉(cāng)庫(kù)十分忙碌，每天早晚都有貨車(chē)來(lái)往搬運(yùn)箱子，細(xì)心的居民走近一看，內(nèi)部堆滿啤酒。由于這些人形跡可疑，當(dāng)?shù)鼐用衲涿e報(bào)。

　　12315指揮中心立即要求倉(cāng)山工商局蓋山工商所核實(shí)。“我們找了一周多時(shí)間，才摸到這個(gè)倉(cāng)庫(kù)。”蓋山工商所負(fù)責(zé)人介紹，由于舉報(bào)者提供的地點(diǎn)較難判定，他們逐一排查了村內(nèi)的倉(cāng)庫(kù)才找到地點(diǎn)。

　　工商執(zhí)法人員敲門(mén)，一名睡眼蒙眬的工人誤以為是有人催貨遂將門(mén)打開(kāi)。執(zhí)法人員進(jìn)入后大吃一驚，現(xiàn)場(chǎng)整齊堆放著一箱箱百威和另一品牌的罐裝啤酒。

　　倉(cāng)庫(kù)內(nèi)4名工人看到執(zhí)法人員后驚慌失措。工商通過(guò)警方告訴房東，讓房東通知貨主配合調(diào)查，但貨主至昨日下午一直未露面。

　　原日期一抹就沒(méi)新日期墨跡偏淡

　　倉(cāng)庫(kù)兩側(cè)堆放著待加工的啤酒，而在倉(cāng)庫(kù)后區(qū)則是隱蔽的加工點(diǎn)，在加工點(diǎn)還放著一臺(tái)監(jiān)視器，而監(jiān)控探頭就藏在門(mén)口隱蔽處。

　　地上的一箱香蕉水和打碼機(jī)引起執(zhí)法者注意。打開(kāi)香蕉水，一股刺鼻的味道撲面而來(lái)。在香蕉水邊上，放著一把浸有香蕉水的刷子。執(zhí)法人員拿起刷子，對(duì)著啤酒罐底部印的日期一抹，只要抹兩下，生產(chǎn)日期及后面的代碼就全沒(méi)了。

　　工商執(zhí)法人員介紹，抹掉日期后，工人會(huì)把空白的罐底放到打碼機(jī)上重新印上日期。

　　對(duì)比廠家正規(guī)出廠的啤酒罐與加工后的啤酒罐，記者發(fā)現(xiàn)，加工的啤酒罐日期明顯字跡墨色偏淡，而廠家出廠日期字跡墨色很濃。

　　未發(fā)現(xiàn)過(guò)期啤酒或?yàn)榈蛢r(jià)串貨酒

　　所涉品牌啤酒經(jīng)銷(xiāo)商趕來(lái)驗(yàn)貨后稱，這些啤酒都是真的，現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有假酒。

　　為何這倉(cāng)庫(kù)需要修改生產(chǎn)日期？這中間究竟存有多少貓膩？經(jīng)銷(xiāo)商稱，罐裝酒底部除了有生產(chǎn)日期外，還有一個(gè)英文代碼，這是溯源碼，通過(guò)這些代碼，廠家才能查找出這些貨究竟是發(fā)到哪個(gè)片區(qū)的。

　　經(jīng)銷(xiāo)商推測(cè)，變更生產(chǎn)日期只有兩個(gè)可能，一是酒過(guò)了保質(zhì)期或保質(zhì)期臨近；二是這批酒有可能是從省外流入的串貨酒。這是由于廠家發(fā)給外省的啤酒批發(fā)價(jià)可能低于省內(nèi)價(jià)格，這就導(dǎo)致本省經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)收購(gòu)?fù)馐∑【疲屵@些酒回流福建，而為了防止廠家發(fā)現(xiàn)破綻而干預(yù)，就需要修改日期和代碼。

　　經(jīng)銷(xiāo)商透露，按照廠家規(guī)定，如果啤酒過(guò)期了，一定要進(jìn)行銷(xiāo)毀，按照銷(xiāo)毀數(shù)量，經(jīng)銷(xiāo)商可向廠家領(lǐng)取補(bǔ)貼，但也不排除個(gè)別經(jīng)銷(xiāo)商鋌而走險(xiǎn)，改日期再銷(xiāo)售。

　　在現(xiàn)場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)有啤酒箱子的外包裝上的廠家批號(hào)代碼被撕掉，但有的沒(méi)撕完全，顯示生產(chǎn)日期為今年8月。對(duì)此，工商執(zhí)法人員解釋稱，從目前看，這批貨屬于串貨的可能性更大些。因?yàn)閺耐馐〈浀钠【婆l(fā)價(jià)更低，有更多的利潤(rùn)，導(dǎo)致一些商家違反廠家內(nèi)部管理規(guī)定，從其他銷(xiāo)售區(qū)域進(jìn)貨。

　　據(jù)稱，一些生產(chǎn)企業(yè)為加強(qiáng)產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)管理，往往對(duì)不同經(jīng)銷(xiāo)商劃分不同的銷(xiāo)售區(qū)域，由于運(yùn)輸成本等原因，少數(shù)經(jīng)銷(xiāo)商把有區(qū)域限制的產(chǎn)品，拿到其他銷(xiāo)售區(qū)域去銷(xiāo)售，稱之為“串貨”行為。

　　倉(cāng)山區(qū)工商局執(zhí)法人員介紹，現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)期啤酒，已將全部啤酒予以扣留。蓋山工商所陳所長(zhǎng)表示，食品的生產(chǎn)日期不能隨便修改，否則就是違法的，修改生產(chǎn)日期，就會(huì)造成保質(zhì)期有可能變短，從而也違反了《食品安全法》。由于目前貨主仍未找到，加之所有被扣啤酒還需要經(jīng)過(guò)廠家進(jìn)一步認(rèn)定，做進(jìn)一步調(diào)查。

　　□小貼士

　　生產(chǎn)日期咋辨真假？

　　工商部門(mén)建議，為防止購(gòu)買(mǎi)到一些修改了生產(chǎn)日期的食品，消費(fèi)者在選擇時(shí)務(wù)必仔細(xì)檢查生產(chǎn)日期，看是否模糊或者有涂改痕跡。一般情況下，出廠時(shí)的食品生產(chǎn)日期，干凈、色澤發(fā)亮，而更改后的通常模糊不清，且日期周?chē)苡锌赡芰粲心E，日期色澤暗淡。如果在紙質(zhì)包裝上發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期的區(qū)域有白色印記，很有可能被修改了生產(chǎn)日期。

　　此外，如在購(gòu)買(mǎi)一些散裝食品或者超市自制食品時(shí)，要多對(duì)比一下，看生產(chǎn)日期是否都一樣，如果外包裝上的生產(chǎn)日期較新，但外包裝有明顯的褶皺和磨損等現(xiàn)象，*好慎重購(gòu)買(mǎi)。

　　執(zhí)法人員介紹，一般壓印的生產(chǎn)日期很難修改，而如果是打印的生產(chǎn)日期，現(xiàn)在大多是點(diǎn)陣字，且有點(diǎn)斜體。而被改的日期，大多是正體，非點(diǎn)陣字。