10日,記者從濟南市質監局獲悉,近日,該局制定出臺了濟南市食品生產加工小作坊生產報告制度。全市食品生產加工小作坊達到必備條件后,可自愿向當地縣級質量技術監督部門提出生產報告申請。經現場審查且產品檢驗合格后,由質監部門發放《審查通知單》,并憑《通知單》到工商行政部門辦理營業執照。

　　“2009年《食品安全法》實施后,其中規定對于食品生產加工小作坊的具體管理辦法,需由省、自治區、直轄市人民代表大會常務委員會依照《食品安全法》制定,但我省至今未出臺相關規定。”10日,濟南市質監局相關負責人表示,因相關法規缺失,食品生產加工小作坊近年來處于一個尷尬的位置,既無法辦理食品生產許可證,又辦不了營業執照。。

　　針對這一情況,濟南市質監局通過對全市食品生產加工小作坊進行摸底、調研,并取得了市政府食安辦、市工商局等有關部門的支持,于近日制定并出臺了濟南市食品生產加工小作坊生產報告制度。

　　記者看到,該制度分別從小作坊的含義及生產范圍、小作坊必備的生產條件、小作坊的生產報告程序以及對小作坊的監督管理四個方面對食品生產小作坊提出了明確要求及標準。“全市食品生產加工小作坊達到必備條件后,可自愿向當地縣級質量技術監督部門提出生產報告申請。”濟南市質監局食品監管處處長武磊表示,食品生產加工小作坊經現場審查且產品檢驗合格后,由質監部門發放《濟南市食品生產加工小作坊生產報告審查通知單》,并憑《通知單》到工商行政部門辦理營業執照,做到合法經營。

　　武磊告訴記者,針對食品生產加工小作坊普遍經濟條件不好,市質監局對食品生產加工小作坊生產報告的申請受理、材料審查、現場審核均不收費；每年對小作坊的產品監督抽查也不收取任何費用。