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嬰兒配方食品標簽將更嚴格規范 特殊醫用配方食品生產將有標準

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 衛生部就兩項食品安全國家標準征求意見:

??? 本報訊 周福通 衛生部9月4日公布了《預包裝特殊膳食用食品標簽(征求意見稿》和《食品安全國家標準 特殊醫學用途配方食品通則(征求意見稿》兩項食品安全國家標準公開征求各界意見。

??? 其中,《預包裝特殊膳食用食品標簽(征求意見稿》強調,不應對0至6月齡的嬰兒配方食品中必需成分進行含量聲稱、比較聲稱及功能聲稱。"促進大腦發育""有益視力"……嬰兒配方食品標簽中這類常見字眼或將被禁止。

??? 特殊膳食用食品,指為滿足特殊的身體或生理狀況或疾病、紊亂等狀態下的特定膳食需求而專門加工或配方的食品,主要包括嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、特殊醫學用途配方食品、低能量配方食品等。這類食品的營養素和其他營養成分的含量與可類比的普通食品有顯著不同。

??? 征求意見稿稱,符合條件的預包裝特殊膳食用食品,可以對能量或營養成分進行含量聲稱、比較聲稱或功能聲稱。但是,0-6月齡的嬰兒配方食品中必需成分除外。

??? 據參與起草工作的國家食品安全風險評估中心副研究員韓軍花介紹,該要求參考了國際食品法典的要求。我國發布的系列嬰幼兒食品國家安全標準中,對產品中必需成分的含量值都有明確的要求,只有符合含量要求的產品才是合格的產品。同時,0-6月齡嬰兒需要全面、平衡的營養,因此對其必需成分的聲稱是不必要的。對一些允許添加的可選擇性成分,則可按照上述要求進行聲稱。

??? 據介紹,修訂完成后,該標準將和預包裝食品營養通則、營養標簽標準一起組成涵蓋所有食品類別標簽方面的標準體系。屆時,我國的標簽標準體系將相對完善,接近于國際食品法典中的標簽體系

??? 另外,《特殊醫學用途配方食品通則(征求意見稿》公開征求社會意見以便進一步完善。待標準施行后,我國特殊醫學用途配方食品的生產將有據可依,長期以來依賴進口、量少價高的局面將被打破。

??? 為滿足我國糖尿病、腎病患者等臨床病人對特殊醫學用途配方食品的需求,大力在我國發展特殊醫學用途配方食品,建立與國際接軌的相關配套的國家標準體系,衛生部根據《食品安全法》及其實施條例的規定,組織制定了《食品安全國家標準 特殊醫學用途配方食品通則(征求意見稿》。

??? 征求意見稿規定了適用于1歲以上有特殊醫學營養需求人群食用的配方食品的要求、檢驗方法、標簽和包裝,適用于特殊醫學用途配方食品的生產、流通和監督管理。

??? 據參與起草工作的國家食品安全風險評估中心副研究員韓軍花介紹,此標準編制遵循"先進性、實用性、統一性、規范性"的原則,盡可能與國際通行標準接軌,注重操作性。起草工作組收集了國內的相關標準,同時也參考了歐盟及美國等國家的相關標準。

??? 目前,我國特殊醫學用途配方食品市場被外國食品占據,主要靠衛生部衛生監督中心組織專家論證評審后進口。由于缺乏此項國家標準,國內企業沒有生產依據。韓軍花說,這個國家標準出臺后,國內符合條件的企業就可以參與特殊醫學用途配方食品的生產,患者將獲得更多選擇,此類食品的價格也將降低。

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