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衛生部:禁止銷售、食用織紋螺

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  新華網北京7月20日電(記者胡浩由于浙江等地近日發生多起因食用織紋螺引起的中毒事件,衛生部20日發布通知,要求禁止銷售和食用織紋螺。

  織紋螺,俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等,尾部較尖,細長,長度約為1厘米、寬度約為0.5厘米,主要分布于浙江、福建、廣東沿海。引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,潛伏期*短為5分鐘,*長為4個小時。對食用織紋螺引起的中毒,目前尚無特效治療解毒藥物。

  衛生部表示,夏秋季節是織紋螺食物中毒的高發季節,為保護消費者身體健康,任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺;廣大群眾應提高自我保護意識,不購買和食用織紋螺。消費者若發現食品生產經營單位采購、加工和銷售織紋螺的,應當及時向當地食品安全監管部門舉報。

  衛生部提醒,誤食織紋螺后,如發生口唇麻木等類似神經系統中毒癥狀的,應當立即到醫院就診。

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