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??? 吉林省工商局2012年5月份流通環節蜜餞等食品抽檢結果

　　2012年5月末，吉林省工商局組織對長春市、四平市、遼源市流通環節16戶食品經營單位經銷的268個生產廠家生產的蜜餞、飲料、醬腌菜、調味品等食品進行了抽樣檢測，共抽取樣品320個批次，經檢測合格314個批次，總體檢測合格率為98%。

　　問題一：二氧化硫含量超標。二氧化硫對食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能夠達到使產品外觀光亮、潔白的效果。當長期食用二氧化硫超標食物，人體正常的解毒途徑失效，不僅會破壞維生素B2，影響身體對鈣的吸收，還可能引起腸胃不適，如惡心、嘔吐等癥狀。

　　問題二：苯甲酸含量超標。苯甲酸是一種食品防腐保鮮劑，常用于鹽漬蔬菜等過程中，起到防腐爛、保鮮的作用。過量添加導致食品中的苯甲酸超標，則會對人體的肝臟造成一定危害。

　　問題三：安塞蜜含量超標。安賽蜜是一種食品添加劑，類似于糖精，增加食品甜味的，沒有營養，適用于焙烤食品和酸性飲料。安賽蜜為人工合成甜味劑，經常食用合成甜味劑超標的食品會對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對老人、孕婦、小孩的身體影響較大。

　　吉林省工商局表示，對檢測的不合格食品，已責成轄區工商局對經銷商依法進行下架、封存等處理。并提醒消費者，在購買食品時，要注意觀察食品標簽標注的生產日期、保質期、廠名、廠址等相關信息，自覺抵制購買“三無”食品和工商行政管理機關經監測公示的不合格食品。一旦發現或者購買到此類問題食品，立即撥打12315舉報電話進行投訴和舉報。