??? 11日上午，在威海市水產(chǎn)市場，新鮮的櫛孔扇貝很受歡迎。"十塊錢三斤！便宜啦！"一位攤販告訴記者，今年的扇貝每斤比去年能便宜一塊多，價(jià)格便宜了，賣得還不錯(cuò)。

??? 在水產(chǎn)市場，市民卓女士一下買了三十斤扇貝，準(zhǔn)備寄回老家。"我買的這些才兩塊錢一斤，今年扇貝價(jià)格便宜，正好多買點(diǎn)給老家的人嘗嘗鮮。"

??? 記者調(diào)查了解到，在經(jīng)歷了三年的高價(jià)市場后，今年的扇貝價(jià)格大大下滑，國內(nèi)外的訂單減少，部分養(yǎng)殖戶和加工廠都陷入了窘境。

??? 養(yǎng)殖戶》 要么觀望，要么先賠錢處理

??? 原因》? 全球經(jīng)濟(jì)不景氣，養(yǎng)殖規(guī)模連連擴(kuò)大

??? 11日，記者來到威海市市區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，整個(gè)養(yǎng)殖廠內(nèi)堆滿了養(yǎng)殖扇貝的籠子。養(yǎng)殖扇貝20多年的經(jīng)理姜培洋說，今年扇貝收成不錯(cuò)，但價(jià)格卻下滑不少。"去年的收購價(jià)是3元/斤-4元/斤，而今年只有1元/斤-1.5元/斤，*便宜的時(shí)候到0.6元/斤-0.7元/斤，真是壓到底了。"姜培洋說，今年的櫛孔扇貝價(jià)格可以說是"大跳水".

??? 姜培洋今年養(yǎng)殖了200多畝扇貝，每畝約有100籠，他主要養(yǎng)殖的是櫛孔扇貝，主要銷售給加工廠和水產(chǎn)市場。"現(xiàn)在已經(jīng)不像過去那么忙，收購商少了。"姜培洋說，正是扇貝成熟季節(jié)，往年這里早已是忙忙碌碌，可今年還沒有一家加工廠來收購。"去年扇貝銷售是供不應(yīng)求，今年卻是有貨賣不出去。"

??? 價(jià)格下滑，銷量不暢，很多養(yǎng)殖戶不愿意在低價(jià)情況下出手。"多數(shù)櫛孔貝仍放在海里養(yǎng)著，價(jià)格太低了，不如再等等，看價(jià)格能不能漲漲。"姜培洋說，算一算扇貝的苗種、人工費(fèi)用、船只折舊費(fèi)、管理費(fèi)等各種成本，扇貝的收購價(jià)要是低于1元/斤，肯定要賠本。

??? 而有些養(yǎng)殖戶已不能和姜培洋一樣觀望。一些養(yǎng)殖密度高的養(yǎng)殖戶，只能賠錢處理部分扇貝。"隨著氣溫升高，密度太大了，扇貝會(huì)逐漸死亡，所以只能先處理掉一部分，保住剩下的。"一位養(yǎng)殖戶說，今年加工企業(yè)的訂單突然減少，對(duì)產(chǎn)品的要求卻比往年更高了。

??? 加工廠》 訂單減少，銷售額下降近半

??? 位于經(jīng)區(qū)泊于鎮(zhèn)的信誠扇貝加工廠的劉經(jīng)理告訴記者，今年的市場情況很不樂觀。"和去年相比，櫛孔扇貝的毛貝價(jià)格下滑，成品價(jià)格隨之下降了近一半。"劉經(jīng)理說，該公司主要是收購本地櫛孔扇貝，加工成干丁和前貝，銷往北京、濟(jì)南等全國各地市場。"價(jià)格怎么都賣不上去，銷量也是不景氣。"提起目前的情況，劉經(jīng)理表示"壓力很大".

??? 出口同樣不景氣。主要業(yè)務(wù)是對(duì)外出口的威海威水進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理王健平告訴記者，公司對(duì)日出口量下滑近三成，說起今年的銷售額，王健平對(duì)記者連連叫苦。"別提了！沒法算！"他說，因?yàn)槊悆r(jià)格低，加工成品的價(jià)格被國外市場連連壓低，訂單也大大減少，而這種情況不僅他一家，行業(yè)內(nèi)的扇貝出口企業(yè)基本上都在大環(huán)境下苦苦支撐。

??? 國外市場的不景氣，是否能轉(zhuǎn)內(nèi)銷？王健平對(duì)這樣的戰(zhàn)略調(diào)整并不看好，"我們的產(chǎn)品都是根據(jù)國外市場的要求加工的，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)比較高，轉(zhuǎn)內(nèi)銷更賣不上價(jià)。"

??? 記者從威海市海洋與漁業(yè)局了解到，威海扇貝養(yǎng)殖出口對(duì)象主要是美國、臺(tái)灣、韓國、日本、越南等國家。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至6月底，今年扇貝價(jià)格與往年相比有所下降，其中櫛孔扇貝今年的收購價(jià)約為每斤1.2元左右，市場零售價(jià)為每斤2元，較去年降幅明顯，收購價(jià)和零售價(jià)降幅都達(dá)到40%以上。

??? 扇貝售價(jià)、銷量為何突然雙雙下滑？據(jù)威海市海洋與漁業(yè)局市場與質(zhì)量監(jiān)管科工作人員分析，扇貝價(jià)格走低，養(yǎng)殖密度大是主因。另外，出口銳減也導(dǎo)致無人收購扇貝。工作人員介紹，受國際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響，貝類出口減少，國內(nèi)市場需求也不景氣，扇貝銷路不暢，養(yǎng)殖廠養(yǎng)殖量卻增加，使之供過于求。

??? 姜培洋告訴記者，2009年-2011年，扇貝市場很樂觀，威海扇貝價(jià)格一直呈上升趨勢(shì)，去年同期，櫛孔扇貝收購價(jià)格*高能達(dá)到每斤4元。高價(jià)吸引了眾多養(yǎng)殖戶紛紛加大投入，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，這三年小高峰期間，大連、膠東的扇貝養(yǎng)殖規(guī)模連年增長。據(jù)工作人員了解，就2012年，威海的扇貝養(yǎng)殖規(guī)模比去年增加兩到三成。

??? 養(yǎng)殖量增加，銷量卻大幅萎縮。"出口的訂單越來越少。"王健平說，全球大環(huán)境不景氣，國外市場購買力下降。另外，今年的出口不暢，還有受日本市場的影響，都是造成價(jià)格下滑的原因。一般情況下，日本進(jìn)口中國扇貝除用于內(nèi)銷外，一部分還會(huì)經(jīng)過深加工后再銷往歐美。去年日本受到核輻射影響，大量從中國進(jìn)口海產(chǎn)品，導(dǎo)致今年日本的貨源儲(chǔ)備充足，再加上日本銷往歐美的訂單大幅萎縮，因此今年從中國的進(jìn)口量也銳減。