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魚翅價格不菲。

??? "國務院將3年內發文禁止公務接待食用魚翅"的消息經報道后，一時成了熱議話題。記者走訪市區多家海鮮店和酒樓發現，不同酒店所售魚翅因大小、質量不同，種類多，價格昂貴，一沙鍋魚翅2880元，*便宜的一碗也要128元。

??? 一碗特價魚翅128元

??? 當天上午，記者以要招待客人為由預訂魚翅餐。在詢問價格的酒店中，魚翅大多以人數計算，每位一小盅且價格多與吉祥的"8"沾邊，*便宜的魚翅，特價還要128元/碗，*貴的魚翅2880元/沙鍋，158元/盅至498元/盅的價位居多。

??? 還有些酒店按重量計費：寶華大酒店以2錢計，價格從188元至480元不等；而東郊椰林以8錢計，價格從168元至368元不等。

??? 多是公款吃喝

??? 濱海大道一酒樓服務員稱，點魚翅吃的客人基本上會刷公務卡并索要發票。業內人士透露，不少前來消費魚翅的客人多是用公款吃喝，所以會索要發票。此外，還有一些是私企老板請主管部門領導或者大客戶吃飯時才點。很少有消費者點這道菜。

??? "這些昂貴的魚翅從何而來？"海秀路兩家酒樓酒店工作人員稱，他們的魚翅分別來自廣東和泰國。而東門市場經營魚翅的攤主則稱是從廣東、福建等外省進貨。

??? 魚翅就是鯊魚鰭軟骨

??? 在采訪中，很多飯店對魚翅的具體營養價值說不清楚，只是強調有檔次，還新鮮。

??? "所謂魚翅，就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。"省海洋漁業廳的有關專家接受記者采訪時稱，鯊魚屬軟骨魚類，鰭骨形似粉絲。從現代營養學的角度看，魚翅并不含有任何人體容易缺乏或高價值的營養，吃魚翅是一種中國特有的文化現象。魚翅湯的美味主要來自它的配料，而不是魚翅本身。消費者消費魚翅的心理動機主要是"為了顯示個人的品位或身份".

??? 該專家還表示，根據《瀕危野生動植物物種國際貿易公約》（CITES，列入CITES附錄Ⅱ的鯨鯊、姥鯊、噬人鯊是重點保護的，相當于國家二級保護動物。（邢東偉 陳爽