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成都質監局抽檢粽子、蛋制品 1批次蛋制品不合格

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  成都市質量技術監督局近期對本市生產的粽子、蛋制品進行了抽查,共抽查產品33批次,合格32批次,合格率96.97%。

  此次共抽查粽子19批次,實物質量合格19批次。抽查蛋制品14次,成都市大邑縣盛望罐頭食品有限公司生產的一批次“盛望”鹵香鵪鶉蛋再制蛋類(規格型號:非定量包裝? 生產日期:2012-5-6,檢出不得檢出山梨酸、苯甲酸。

  成都市質檢院食品檢測中心**工程師葉梅分析認為:造成產品山梨酸、苯甲酸超標的可能原因一是企業使用的原料醬油帶入,二是企業對《食品添加劑使用標準》規定了解不夠,配方設計不合理所致。

粽子、蛋制品產品質量抽檢結果匯總表

合格產品生產企業名單

序號
生產單位
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期
1
四川元祖食品有限公司
菖蒲咸粽(鰻魚粽
280g/袋 (熱加工
元祖
2012-5-8
2
成都老城南食品有限公司
鮮肉香粽
10kg/箱
老城南
2012-5-12
3
四川龍旺食品有限公司
臺灣粽
500g/袋(真空包裝有餡粽、咸味類熟制品
龍旺
2012-4-2
4
成都五芳齋食品有限公司
迷你白水粽(真空包裝,無餡類
200g/袋
五芳齋
2012-4-21
5
成都市新都德美食品有限公司
臘肉粽子(含肉類
100g/個
蜀莉
2012-5-14
6
成都市新都區冠生園食品有限責任公司
180g鹵肉棕(肉餡類
180g/袋
新冠
2012-5-10
7
成都市桂花莊食品有限公司
粽子(鮮肉粽
220g/袋
桂花莊
2012-5-13
8
成都市環豐食品有限公司
中肉粽(肉餡類粽子
100g/袋
仟味坊
2012-4-28
9
成都中冠食品有限責任公司
金玉蛋黃粽(肉餡類粽子
100g/袋
中冠集團
2012-5-2
10
天倫食品(成都有限公司
粽香端午禮粽(白味粽
500g/袋(真空包裝無餡類
天倫
2012-5-12
11
成都國福龍鳳食品有限公司
栗子肉粽(真空包裝,有餡類
270g/袋
龍鳳
2012-5-11
12
成都一川食品有限公司
原生態粽
非定量包裝(熱加工
----
2012-5-11
13
成都市悅香園實業有限公司
咸味蛋黃香粽(有餡,真空包裝類
220g/袋
世家悅香園
2012-5-8
14
成都市青白江大亨食品加工廠
清水粽(新鮮類
300g/袋
----
2012-5-6
15
成都冷氏真正餅業食品有限公司
花生鹵肉粽(真空類
100g/袋
----
2012-5-10
16
成都市志力食品有限公司
白味粽子
100g/個
----
2012-5-21
17
成都市興順發食品有限公司
鮮肉粽(真空包裝類
90g/袋
----
2012-5-20
18
成都市龍盛鳳祥食品有限公司
椒鹽粽子(真空包裝類
200g/袋
----
2012-5-18
19
成都全益食品有限公司
蜜棗粽(速凍米面制品
520g/袋
三全
2012-5-14
20
成都愛華食品有限公司
關東煮雞蛋
550g/袋
----
2012-5-7
21
成都市環豐食品有限公司
咸鴨蛋(熟咸鴨蛋
50g/袋
仟味坊
2012-4-30
22
成都沈師傅食品有限公司
沈師傅雞蛋干(醬香味
150g/袋
沈師傅
2012-5-11
23
成都市禽蛋食品有限公司晶沙蛋品加工廠
晶沙皮蛋
480g/盒
晶沙
2012-5-14
24
成都味來香食品有限公司
泡椒鵪鶉蛋(鹵蛋
52g/袋
合安緣
2012-5-10
25
成都希望食品有限公司
香鹵蛋(再制蛋類
35g/袋
美好
2012-5-13
序號
生產單位
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期
26
成都市東萊食品有限公司
吉祥鹵蛋(再制蛋類
30g/袋
東萊
2012-5-12
27
成都味道長食品有限公司
雞蛋干(蛋制品
5kg/箱
嘴浪漫
2012-5-11
28
成都市悅香園實業有限公司
松花皮蛋
56g/枚
世家悅香園
2012-5-8
29
成都康祖食品有限公司
康祖雞蛋干(山椒味
非定量包裝
康祖
2012-5-15
30
成都市潤譽食品廠
潤成雞蛋干(鹵制蛋類
非定量包裝
潤成
2012-5-16
31
成都市武侯鴻泉食品廠
正宗紅心咸蛋黃
260g/袋
----
2012-5-5
32
成都鄉王食品有限公司
雞蛋干(五香味
150g/袋
九朋友
2012-5-14

不合格產品生產企業名單

序號
生產單位
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期
標準要求
檢測結果
1
成都市大邑縣盛望罐頭食品有限公司
鹵香鵪鶉蛋(再制蛋類
非定量包裝
盛望
2012-5-6
山梨酸 :不得檢出?????
0.03g/kg ??
苯甲酸 :不得檢出
0.01g/kg

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客戶案例展示

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