??? 前日下午，接到本報記者舉報后，工商部門到佛山市禪城區(qū)普君市場查處了"億華達(dá)"醬油。新快報記者曾春花/攝

??? ■統(tǒng)籌：新快報記者 李詠祁

??? ■采寫：新快報記者 陳榮炎 馮艷丹 楊曉霞 張櫟櫟 張恩杰 王永強 陸琨倩 林馳勝 葉毅賢 張國鋒 區(qū)君君 李詠祁

??? 省質(zhì)監(jiān)監(jiān)督檢查調(diào)味品行業(yè)，將調(diào)查是否存在"潛規(guī)則"

??? "檢測不出就說明標(biāo)準(zhǔn)太低了！"昨天，針對本報連日報道的"問題醬油"事件，談及政府部門檢測威*公司問題醬油竟多次合格，蒙混過關(guān)，佛山一政協(xié)委員直指--政府應(yīng)該提高檢測標(biāo)準(zhǔn)。昨日，廣東省質(zhì)監(jiān)部門表示，目前全省已開展調(diào)味品行業(yè)的專項監(jiān)督檢查，主要重點檢查醬油企業(yè)，厘清"工業(yè)醬油"是否行業(yè)潛規(guī)則。

??? "如果工業(yè)鹽水生產(chǎn)的醬油和正規(guī)食用鹽生產(chǎn)的醬油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是一樣的話，那證明政府部門的檢測標(biāo)準(zhǔn)太低了！已經(jīng)過時了，政府部門就有必要進一步改進。"

??? --佛山市南海區(qū)政協(xié)委員戴國梁

??? 省質(zhì)監(jiān)將排查調(diào)味品行業(yè)

??? 雖然工業(yè)鹽水醬油事件沸沸揚揚，但沒影響醬油的銷量，廣州市場上包括華潤萬家、家樂福等超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人查看銷售數(shù)據(jù)后，向新快報記者表示"銷售量正常"."現(xiàn)在食品安全事故多了，消費者也趨向于理性，因為出事的品牌在廣州也少見，因此影響不大。"某超市負(fù)責(zé)人說。

??? 記者從廣東省質(zhì)監(jiān)局了解到，目前全省已開展調(diào)味品行業(yè)的專項監(jiān)督檢查，主要對醬油企業(yè)開展監(jiān)督檢查。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雖然這次是個別企業(yè)出現(xiàn)的問題，但涉及的醬油生產(chǎn)企業(yè)很多。"下一步將要查明此種（用工業(yè)鹽情況是否具有普遍性，是否行業(yè)的'潛規(guī)則'".此外，還將對調(diào)味品企業(yè)的用鹽情況加強監(jiān)管。

??? 昨日，佛山市質(zhì)監(jiān)、鹽業(yè)等部門再次來到涉嫌使用了威*公司原料半成品的高明敦美味食品有限公司進行復(fù)查，但質(zhì)監(jiān)部門表示，目前仍未能確認(rèn)"敦美味"的產(chǎn)品流向。

??? 問題醬油蓋章"合格品"

??? 對于檢測情況，東莞祥興隆的一名負(fù)責(zé)人侯先生告訴新快報記者，去年威*公司的一名業(yè)務(wù)員帶著齊全的證照前來推銷頭油，祥興隆公司因為頭油原料生產(chǎn)能力有限，加上訂單較多，廠長有意擴產(chǎn)，于是兩方達(dá)成供貨協(xié)議。

??? 他當(dāng)場出示了威*公司業(yè)務(wù)員帶來的十多份產(chǎn)品檢驗報告和合格證明材料。材料顯示，涉事的頭油用鹽有合格證明，其中標(biāo)示抽樣日期為2012年2月28日的《鹽產(chǎn)品質(zhì)量分析報告》顯示用鹽產(chǎn)地為海南鶯歌鹽場，蓋有佛山市鹽業(yè)總公司的公章。另一份標(biāo)示接樣日期為2011年5月17日的《檢驗報告》顯示，威*公司生產(chǎn)的散裝天然頭油產(chǎn)品，氨基酸含量為0.93克/100毫升，等級一欄則注明為"合格品".

??? 祥興隆公司準(zhǔn)備待事情過后，正式向法院起訴威*公司，向其索賠。

??? 委員：有必要改進檢測標(biāo)準(zhǔn)

??? "政府部門沒有盡到監(jiān)管責(zé)任應(yīng)該追究！"昨日，佛山市南海區(qū)政協(xié)委員、廣東邦南律師事務(wù)所律師戴國梁認(rèn)為，在此次問題醬油事件中，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生法和消費者權(quán)益保護法深挖制假售假根源，查出是否存在保護傘，并將流通出去的偽劣產(chǎn)品徹底追回來。

??? 針對質(zhì)監(jiān)部門多次稱目前檢測手段無法檢出工業(yè)鹽，戴國梁認(rèn)為，"如果工業(yè)鹽水生產(chǎn)的醬油和正規(guī)食用鹽生產(chǎn)的醬油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是一樣的話，那證明政府部門的檢測標(biāo)準(zhǔn)太低了！已經(jīng)過時了，政府部門就有必要進一步改進。"他建議可以參考國外的標(biāo)準(zhǔn)，先把標(biāo)準(zhǔn)做出來，改進檢測措施，"在這件事上，人大可以發(fā)揮監(jiān)督作用".

??? 查處·流向

??? 珠海

??? 抽查食肆醬油未發(fā)現(xiàn)問題

??? 昨日，珠海市食藥監(jiān)局分別對拱北、吉大、香州、新香州各大餐飲企業(yè)使用醬油情況進行檢查。檢查24家餐飲企業(yè)，未發(fā)現(xiàn)使用有問題的醬油。

??? 據(jù)前日通報，珠海兩家醬油生產(chǎn)企業(yè)（"寶門"、"康富來"涉嫌使用威*問題醬油半成品釀制醬油，主要流向珠海、韶關(guān)的餐飲單位。

??? 消息出來后，珠海市食品藥品監(jiān)督管理局高度重視，針對問題醬油事件，該局餐飲科已向全市餐飲單位發(fā)出短信通告7000條，告知全市各大餐飲企業(yè)切勿采購使用相關(guān)問題產(chǎn)品，同時已派出監(jiān)督人員對各餐飲單位進行巡查，如發(fā)現(xiàn)懷疑使用相關(guān)醬油的，一律扣押。

??? 昨日，市食藥監(jiān)局共檢查24家餐飲企業(yè)，暫時未發(fā)現(xiàn)有使用有問題的醬油。記者昨日走訪了數(shù)家位于市區(qū)內(nèi)的超市，包括珠海華潤萬家、吉之島、得一等，均未發(fā)現(xiàn)問題批次醬油上架。同時，珠海市食安辦也在協(xié)調(diào)質(zhì)監(jiān)、工商、鹽務(wù)等相關(guān)部門，開展對醬油產(chǎn)品和食用鹽的專項檢查。

??? 江門

??? 兩企業(yè)被查封5708瓶醬油

??? 對于問題醬油的查封情況，昨晚10時30分，江門市委宣傳部向媒體通報稱：該市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員已從開平市家常用公司查封了其從順德源田公司購入的原料油生產(chǎn)的1440瓶"味*鮮醬油";另在開平市長沙區(qū)億華達(dá)調(diào)味廠抽取了其從鶴山味香園食品有限公司購入的原料油生產(chǎn)的"味*生抽"、"草菇老抽"樣品，并查封了涉嫌存在質(zhì)量問題的醬油產(chǎn)品4268瓶。

??? 中山

??? "萬人迷"召回1446箱醬油

??? 昨日下午，中山市質(zhì)監(jiān)局通報了中山市萬人迷食品有限公司的查處情況。經(jīng)質(zhì)監(jiān)調(diào)查，該公司分別于3月7日、26日從威*公司購進兩批次原油，合計31.03噸，其中3月7日購進了15.56噸，3月26日購進了15.47噸，并用上述原油生產(chǎn)成品醬油合計2000箱（24瓶/箱，440毫升/瓶。向安徽等地銷售了1750箱，其余的250箱醬油銷售給一些散客。

??? 目前，萬人迷公司已收到《責(zé)令召回通知書》，并已召回問題醬油1446箱。此外，中山市質(zhì)監(jiān)局也于6月6日將相關(guān)情況分別向銷售單位所在的質(zhì)監(jiān)部門發(fā)出了通報函，提請其依法對尚未召回的涉嫌問題醬油產(chǎn)品進行調(diào)查處理。

??? 東莞

??? "祥興隆"遭退貨自行停產(chǎn)

??? 東莞祥興隆食品廠被曝光使用工業(yè)鹽水作原料制成的頭油生產(chǎn)食品醬油后，新快報記者昨日下午首次入到廠區(qū)查看，50余缸頭油已被東莞質(zhì)監(jiān)封存，目前質(zhì)監(jiān)部門還未責(zé)令廠家停產(chǎn)，不過廠方已自行停產(chǎn)。

??? 祥興隆廠區(qū)中間約有100余個大缸，其中50余個為涉事工業(yè)鹽水頭油，已被東莞質(zhì)監(jiān)部門用透明膠帶圈起封存。質(zhì)監(jiān)部門已責(zé)令企業(yè)停止使用涉嫌問題原料并召回售出產(chǎn)品，是否進一步查封該公司還需要根據(jù)有關(guān)部門通報情況再行處置，目前也未責(zé)令祥興隆停產(chǎn)。不過，廠方負(fù)責(zé)人告訴記者，祥興隆公司已經(jīng)停產(chǎn)，"產(chǎn)品賣不出去了，每天都有客戶要求退貨".

??? 律師說法

??? 威*公司已構(gòu)成產(chǎn)銷有毒有害食品罪

??? "工業(yè)鹽水醬油"事件發(fā)生后，威*公司的原法定代表、廠長等人都已被警方拘留（幕后老板在逃。廣東大同律師事務(wù)所主任朱永平律師認(rèn)為，威*公司的行為已經(jīng)購成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。按照刑法第144條規(guī)定，相關(guān)責(zé)任人可處5年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處5年以上10年以下有期徒刑。朱永平介紹，量刑結(jié)果一般是參照企業(yè)生產(chǎn)銷售有毒、有害食品的數(shù)量和時長。

??? 對于威*公司的7家下線企業(yè)，朱永平說，如果這些企業(yè)明知送來的半成品內(nèi)含有工業(yè)鹽成分還用來生產(chǎn)醬油，將構(gòu)成共同犯罪；如不知情，則不需要負(fù)刑事責(zé)任。供銷商何某向威*公司提供工業(yè)鹽水，幫其將半成品運輸?shù)较戮€的食品企業(yè)使用，同樣構(gòu)成共同犯罪。

??? 海天醬油

??? "威*事件"傷不了整個行業(yè)

??? 在問題醬油事件中被誤傷的海天醬油（旗下有一品牌名為"威*"，其銷售情況一度受到波及，公司品牌總監(jiān)張欣昨日表示，事件對海天造成的損失仍未統(tǒng)計出來，但目前銷售已基本恢復(fù)以往水平。

??? "把它們（問題醬油企業(yè)報道出來更好，讓消費者更加清晰。"張欣表示，涉事企業(yè)多是小企業(yè)，對行業(yè)影響面不大，"消費者對這些企業(yè)的認(rèn)同度不高，銷售渠道也不好，在正規(guī)渠道一般很難買到，不會傷及到整個醬油行業(yè)".張欣稱，近年來醬油行業(yè)陸續(xù)出臺了很多行業(yè)規(guī)范，例如QS安全標(biāo)識等，消費者品牌意識加強，小企業(yè)生存空間進一步縮小。