國務院總理溫家寶昨日主持召開國務院常務會議，研究部署進一步加強食品安全工作。

　　會議對今后一個時期食品安全工作作了部署，要求各級政府進一步將食品安全工作擺上重要日程。

　　會議規(guī)定了六項主要任務：健全食品安全監(jiān)管體系。構建全程覆蓋、運轉高效的監(jiān)管格局，強化屬地管理責任和基層工作體系。

　　嚴格食品安全監(jiān)管。依法嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，確保對犯罪分子刑事責任追究到位。

　　（三嚴格落實生產經營者主體責任。食品企業(yè)法定代表人或主要負責人負首要責任，企業(yè)質量安全主管人員負直接責任。建立食品安全信用檔案，及時向社會公布食品生產經營者的信用情況。

　　（四加強監(jiān)管能力建設。充實和強化基層監(jiān)管執(zhí)法力量，加強法律法規(guī)、業(yè)務技能、工作作風教育培訓，提高執(zhí)法水平。完善食品安全標準體系和風險監(jiān)測評估體系，提高檢驗檢測和應急處置能力。

　　（五完善食品安全政策法規(guī)，著力解決違法成本低的問題。落實責任制和責任追究制，加大行政問責力度。

　　（六動員全社會廣泛參與，構建群防群控工作格局。大力推行食品安全有獎舉報。