作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
本報訊(記者胡笑紅
發布:食品添加劑“虛標”嚴重
*新國家強制性標準《食品安全國家標準預包裝
但在被調查的預包裝食品中,有一款標注名稱為“Q果軟糖”的食品包裝配料表中標注為“色素(002005007”,而標準中并沒有INS號為002、005或007的食品添加劑,因此,此食品中添加的色素到底是何種物質無從知曉。
另外“金鳳成祥熱狗五兄弟”面包配料表中標注的信息有“面包改良劑”;“緣多毛毛蟲面包”中標注有“乳化劑”等。國際食品包裝協會秘書長董金獅表示,“‘乳化劑’、‘面包改良劑’等只標注了功能類別名稱,并未標注添加劑的具體名稱,不符合國標,添加的到底是何物質,不得而知”。
建議:盡量選擇添加劑少的食品
報告稱,食品包裝標簽還存在諸多問題。如部分食品暗示保健功能;包裝大,但文字小;超市內棒棒糖標識問題較多等。按照規定,當預包裝食品包裝物或包裝容器*大表面積大于35cm時,強制標示內容的文字、符號、數字的高度不得小于1.8mm。“在被調查的28個樣品中就有15個樣品的*小文字高度小于1.8mm,甚至一些食品包裝物面積很大,其標識文字印刷卻異常微小”,董金獅表達了疑問,企業這樣做的目的是什么?是為了節約成本?還是想要隱藏什么信息?
為此,董金獅建議,消費者選購商品時一定要去正規的購物場所,索取發票或小票;在購買時一定要認真看說明,瞪大眼睛看小字,特別是配料表中添加劑的名稱,盡量選擇添加劑少的產品;對于保質期短的產品或臨期產品一定要少購,防止食物變質帶來的危害。
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