??? 夏季到來，雪糕又成為人們日常消暑降溫的*常見的冷食。近日，記者調查發現，一只普通的雪糕竟然有多達10種食品添加劑。主要包括種類繁多的著色劑、防腐劑和增甜劑。

??? 20日，記者在東營府前小區一冷飲零售攤上購買了一支由國內某**生產廠家生產的雪糕。攤主告訴記者，隨著夏天到來，雪糕的銷量開始越來越好，購買人群基本都是年輕人，"特別是孩子，有些孩子幾乎每天都來買。孩子們選雪糕一般主要是兩個標準，要么好看，要么口味獨特。"在包裝袋上的配料表上配料有20多種，而僅食品添加劑一項就包含10種不同種類的成分，記者查詢得知，這些食品添加劑主要作用為防腐防化、增甜和增色。幾乎全是服務于雪糕的外觀和口味，個別防腐劑如果多使用對人體可能存在危害。一種名為刺槐豆膠的添加劑，主要是服務于雪糕的防化，但是，相關資料顯示，該物質的有毒與否尚無定論。而另一種名為檸檬黃的食用色素，兒童如果過量攝入將可能對智商產生輕微影響。一位攤主告訴記者，"每種雪糕的配料都差不多，現在只要是有品牌的，人們根本不在乎這個。"

??? 據此記者查詢了相關專家，據了解，食品添加劑并不等同于違法添加物，市民不必對其談之色變，但是購買食品時還是應盡量購買食品添加劑較少的產品，顏色過于鮮艷、味道過濃和口味比較獨特的產品一般為食品添加劑比較多的食品。