廣州日前檢出１２０多噸含有甲醛的白菜，這些白菜主要來(lái)自山東和云南，目前被檢出存在問(wèn)題的白菜已全部銷(xiāo)毀。受此影響，廣州白菜批發(fā)和銷(xiāo)售受到影響，成交量下跌。

　　問(wèn)題菜來(lái)自山東和云南

　　據(jù)廣州江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)介紹，自發(fā)生甲醛大白菜事件之后，雖然甲醛不是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的檢測(cè)項(xiàng)目，但該市場(chǎng)臨時(shí)啟動(dòng)了對(duì)于蔬菜中所含甲醛的檢測(cè)。據(jù)江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)市場(chǎng)主管林業(yè)桃介紹，１４日和１５日，江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)抽查了７０個(gè)樣品，并送往廣州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)中心檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果顯示，有７個(gè)樣品不合格，共涉及１２２．４噸白菜。這７個(gè)樣品分別來(lái)自山東和云南。目前這些白菜已經(jīng)被銷(xiāo)毀。

　　價(jià)格和交易量雙雙下跌

　　受此影響，江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)的白菜價(jià)格和交易量雙雙下跌。林業(yè)桃告訴記者，往年在這個(gè)時(shí)段，江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)白菜的正常交易量為五六百?lài)崳F(xiàn)在已經(jīng)下降到３００多噸，減少了約三分之一。而白菜價(jià)格也從之前的３．２元/公斤左右下降到現(xiàn)在的２．２元到２．３元/公斤。

　　林業(yè)桃說(shuō)，目前江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)已發(fā)出通知，要求進(jìn)入江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)的白菜*好提供原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)中心提供的無(wú)甲醛證明。無(wú)法出具證明的白菜，將原地封存，送檢合格后才能銷(xiāo)售。

　　江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人預(yù)測(cè)，未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，白菜交易量將恢復(fù)正常，因?yàn)椤爸灰獧z測(cè)合格了，就沒(méi)問(wèn)題了，老百姓不可能長(zhǎng)期不吃白菜的”。

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　　甲醛是一種無(wú)色、具有強(qiáng)烈氣味的刺激性氣體，吸入高濃度甲醛后，會(huì)出現(xiàn)呼吸道的嚴(yán)重刺激和水腫、眼刺痛、頭痛，也可發(fā)生支氣管哮喘。經(jīng)常吸入少量甲醛，能引起慢性中毒。其３５％至４０％的水溶液通稱(chēng)福爾馬林，曾被違規(guī)用于水產(chǎn)品保鮮。

　　今年５月初，山東青州一些地方被曝出部分蔬菜商販?zhǔn)褂眉兹┤芤簢姙撞诉M(jìn)行保鮮的情況，后查證屬實(shí)，引發(fā)社會(huì)關(guān)注。據(jù)新華社