作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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中廣網(wǎng)濟(jì)南5月13日消息 據(jù)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報(bào)道,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),山東一些
記者在濟(jì)南一家海鮮市場發(fā)現(xiàn),不少店鋪里都在銷售“活海參”。經(jīng)營戶都十分肯定地表示,自己所售的海參都是前**下午五六點(diǎn)從威海海邊打撈上來運(yùn)過來的,質(zhì)量**沒問題。
經(jīng)營戶:什么東西都圖新鮮,是吧?
但一家海鮮店的廚師卻告訴記者,海參離開海水后,即使保鮮好,頂多也就活六、七個小時(shí)。一些商戶會在運(yùn)輸和銷售過程中加入海水晶,海水晶是海水及鹽化工產(chǎn)品,對人體有害。
廚師:海水晶不能直接食用,如果長期食用海水晶兌水養(yǎng)的海產(chǎn)品,可能會出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)甚至重金屬中毒。
一位海參店老板則告訴記者,干海參的營養(yǎng)價(jià)值要大于活海參。因?yàn)榛詈㈦x開海水后,會吐腸子,然后慢慢縮小,營養(yǎng)成分會流失。
海參店老板:吐一陣,慢慢時(shí)間長了就開始化,就跟膠一樣的東西,肯定要縮水。
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