一、國內(nèi)熱聞
1、多方信息顯示,“工業(yè)明膠”可能已流向食品行業(yè)
早期報道: 老酸奶添用破皮革制?央視記者爆料:不要吃老酸奶和果凍?(2011-4-9
央視調(diào)查: 皮革廢料制“工業(yè)明膠”加工藥用膠囊
產(chǎn)品流向:
河北“學洋明膠”產(chǎn)品曾流向眾多食品企業(yè)
三元食品疑與問題明膠廠有業(yè)務(wù)往來?【 三元食品否認】
“毒膠囊”事件波及阿膠行業(yè) 鉻含量“缺席”阿膠檢測標準
“明膠珍珠”暗藏奶茶鋪
業(yè)內(nèi)人士稱毒膠囊同時大量用于保健食品行業(yè)
監(jiān)管難題: 農(nóng)大教授稱工業(yè)明膠與地溝油相似 技術(shù)手段或無法檢測
監(jiān)管動向:
質(zhì)檢總局要求嚴查工業(yè)明膠加工食品違法行為
公安部部署徹查嚴打“毒膠囊”犯罪
國家食藥監(jiān)局:“毒膠囊”事件系生產(chǎn)劣藥案
更多信息請見: 專題
2、可口可樂部分批次產(chǎn)品被曝混入消毒液
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媒體爆料: 山西9批可樂疑混入含氯消毒液?【 有媒體稱部分產(chǎn)品已銷往偏遠地區(qū)】
公司回應(yīng): 可口可樂稱產(chǎn)品含氯系誤傳
媒體質(zhì)疑: 回應(yīng)是“誤傳” 但回避關(guān)鍵信息
山西質(zhì)監(jiān): 通報稱9批次可口可樂飲料抽樣均合格
小插曲: 有媒體稱芬達橙味汽水游離余氯超標?【 圖片模糊致記者看錯數(shù)據(jù)】
3、真假“鱈魚”:國內(nèi)市場可能普遍為假冒
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網(wǎng)上爆料: 超市油魚當鱈魚賣食用易致腹瀉
媒體調(diào)查:
市面價格*多相差20倍
中低檔餐廳成銀鱈魚假冒重災(zāi)區(qū)
國內(nèi)市場可能均非真正鱈魚
市場反應(yīng):
家樂福鱈魚悄然下架?【 曾被指把油魚當成鱈魚賣】
多家超市鱈魚一夜蒸發(fā) ?“以油充鱈”早是行業(yè)秘密
鱈魚常識:
“鱈魚”,你真的吃過鱈魚嗎?
詳解鱈魚和油魚的區(qū)別
4、一組權(quán)威發(fā)布
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國家食藥監(jiān)局關(guān)于迅速開展中小學食堂食品安全檢查的緊急通知
關(guān)于征求《食品添加劑琥珀酸二鈉》等13項標準(征求意見稿意見的函
質(zhì)檢總局關(guān)于發(fā)布《出口食品原料種植場備案管理規(guī)定》的公告
衛(wèi)生部關(guān)于牛初乳產(chǎn)品適用標準問題的復函
關(guān)于對《麥芽糖醇》等國家標準(征求意見稿進行征集意見的通知
5、食品安全·曝光臺
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飲料酒類被曝都能用香精色素勾兌
多名院士猛批“保健品抗癌說”尚無證據(jù)證實
香港4款嬰幼兒食品健康聲稱缺乏國際公認證據(jù)支持
螺旋藻產(chǎn)業(yè)亂象:1500平方米養(yǎng)殖池倒入10噸化肥?【 專題】
陜西蛋奶工程調(diào)查:部分學生稱吃臭雞蛋喝過期奶
學者微博稱“高齡奶牛靠激素產(chǎn)奶” ?【 中國奶協(xié):“激素奶”無根據(jù)】
6、本周國內(nèi)食品資訊熱聞一覽
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陳君石院士:食源性疾病是我國頭號食品安全問題
2011年中國食品添加劑總產(chǎn)量762萬噸
北京:食品將列入*高風險監(jiān)管等級
上海制定水產(chǎn)品禁生食目錄:銀蚶、嗆蝦禁止生食出售
衛(wèi)生部:嬰幼兒配方食品禁加牛初乳
《預(yù)包裝食品 標簽通則》正式實施食品投訴可追溯性增加
二、國際熱聞
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1、國際預(yù)警
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2012年4月加拿大CFIA強制檢查清單內(nèi)的中國水產(chǎn)品信息(4月16日更新
2012年4月美國FDA自動扣留我國食品情況(4月16日更新
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF通報(2012年第15周
2012年4月中國出口韓國食品違反情況(4月20日更新
敵百蟲等化學物質(zhì)將列入《鹿特丹公約》附件III管制名單
韓食藥廳公布《食品標準和規(guī)格》部分修訂立案預(yù)告
英國公布食品中丙烯酰胺與呋喃含量水平的調(diào)查報告
美國“巴雷利”沙門氏菌疫情感染人數(shù)升至141人
歐盟修改含鋁食品添加劑使用條件和標準
韓國稱中國產(chǎn)碳烤雞被查含有毒成分 ?8萬噸已被緊急召回
2、本周國際食品資訊熱聞一覽
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澳大利亞學者稱在中國中藥中發(fā)現(xiàn)“有毒物質(zhì)”
美國《男性健康》雜志公布10大“*臟食品”名單
*新研究稱快餐的含鹽量在不同國家差別較大 呼吁規(guī)范含鹽量
美國食品標簽管理:細微之處見真章
三、*新食品科技
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世界首例超級營養(yǎng)番茄問世 富含蝦青素
科學家發(fā)現(xiàn)劇毒沙門氏菌菌株
日發(fā)現(xiàn)一種保護骨骼的蛋白質(zhì)