作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊(記者 王昭瑋實習生張楊昨日,西安市工商局通報2012年一季度流通
??? 其中,嬰幼兒配方乳粉、含乳飲料和食用植物油
??? 醬腌菜抽檢不合格項目為苯甲酸、安賽蜜和甜蜜素,均為食品添加劑。本次抽檢醬腌菜共計15個批次,其中預包裝醬腌菜12個批次,散裝醬腌菜3個批次。不合格的4個批次醬腌菜,預包裝和散裝各兩個批次。這說明個別企業盲目追求產品的超長保質期或者為達到降低成本的目的,用甜味劑代替白砂糖,過量添加防腐劑。
??? 本次抽檢食醋共計15個批次,其中兩個批次不合格項目均為總酸,總酸含量不合格原因主要是生產企業為降低成本,沒有嚴格按照工藝條件制曲發酵,或者淋醋后過量加水,使產品無法達到要求的酸度。價格在1元左右的瓶裝醋、0.5元左右的袋裝醋多數都屬勾兌。
??? 醬鹵肉 香腸火腿
??? 選購時不要挑選色澤太艷的產品,否則可能是人為加入的人工合成色素或護色劑亞硝酸鹽。
??? 食醋
??? 選購食醋時,**要看外包裝,勾兌醋和釀造醋應在外包裝上明示。質量好的糧食釀造醋色澤棕紅發黑,有食醋特有的香味;而劣質勾兌醋入口即酸,且是刺激性酸味。
??? 醬腌菜
??? 選購醬腌菜時,盡量購買預包裝的醬腌菜產品,這樣可避免產品在運輸和銷售時受到二次污染。預包裝醬腌菜的包裝不應有脹袋現象,湯汁清晰不渾濁,固形物無腐敗的現象。選購散裝醬腌菜時,注意產品的色、香、味應正常,無雜質和霉變現象。
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