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??? 熱點關注

??? 在國家藥監局接連澄清湯臣倍健、綠A等知名螺旋藻產品重金屬沒超標、不存在鉛含量有雙重標準等問題之后，相關企業開始了反擊。云南綠A生物工程有限公司上周對外宣布，已向昆明市中級人民法院提起民事訴訟，要求新華網及4名相關人員賠償300萬元，并在企業官網上發聲明稱，《經濟參考報》的相關報道失實，將依法保留一切法律追訴的權利。

??? 業者分析認為，雖然在此次事件中企業被冤枉，但作為涉事品牌也應自我反思，實現0.5mg/kg的鉛限量并非難事，業界早已有之，能自我嚴格要求的，為何不去努力為之，不要光顧著喊冤。

??? 綠A稱數天內損失300萬

??? 上月底，新華網發布了題為《新華視點：審批合格的螺旋藻為何鉛超標？》的文章，稱以綠A螺旋藻為首的8大螺旋藻品牌，其中6個鉛含量超標，綠A超標達80%,文章發表后立刻被各媒體大范圍轉載。

??? 綠A在4月11日召開新聞通報會，表示已對新華網及4名相關人員正式提起訴訟，并指出上述文章中存在幾大嚴重不實與誤導，一個是引用的鉛含量標準適用錯誤，從而得出綠A螺旋藻"鉛超標80%"的錯誤結論，4月10日"國家食品藥品監管局關于螺旋藻保健食品有關問題的回應"中強調，以藻類為原料的固體飲料和膠囊產品鉛指標限量為2.0mg/kg,而并非0.5mg/kg;另一個是該報道中提到"申報流程造假，手法偷梁換柱","企業大都通過中介機構來申報",綠A聲稱，螺旋藻產品由公司自主研發、自己報批，"中介機構"、"尋租"等說法屬子虛烏有。

??? 云南綠A生物工程有限公司執行董事胡志祥向媒體表示，上述文章的內容嚴重失實，給公司的聲譽造成了不可估量的損失，"300萬元數額計算的只是直接損失，即3月29日至4月4日，消費者退貨金額和數個專賣店銷售額同比下滑金額之和".云南綠A生物工程有限公司總經理楊志紅則表示，雖然國家的檢測結果已公告，但疑慮、質疑依然存在，綠A依然在承受不白之冤。

??? 不光是綠A,湯臣倍健也因為此次風波"錢袋子"倍感受傷。雖然國家食品藥品監督管理局迅速出面澄清，但還是對消費者和投資者情緒造成了一定的負面影響，4月5日復牌交易的湯臣倍健繼續大跌8.48%,4月9日再次一度跌幅超過7%.三個交易日以來股價已經累計下跌11.25%.記者在本地部分藥店了解到，此前湯臣倍健品牌的螺旋藻被曝光涉及鉛超標，許多藥店都已經著手下架，但*近又接到通知稱，產品沒超標，所以近期藥店又恢復了銷售。不過銷售人員稱，由于受到超標事件的影響，近日來詢問和購買螺旋藻的消費者*少，有的人轉為購買蛋白粉、維生素了。

??? 螺旋藻更容易吸附生產環境中的重金屬

??? 就在綠A召開新聞發布會的前**，國家藥監局繼為湯臣倍健、綠A等螺旋藻產品澄清之后，又進一步發出"關于螺旋藻保健食品有關問題的回應。"其中指出，有研究表明，螺旋藻對鉛具有一定程度的富集作用。這可以作為"為何螺旋藻產品比其他普通保健食品的鉛限量標準更寬松'的一個解釋".

??? 中山大學公共衛生學院營養學系、保健食品檢測中心質量負責人蔣卓勤教授向記者解釋說，由于藻類植物存在對周圍環境物質吸附能力較強的特性，如果藻類所生長的環境受到污染，很容易含帶重金屬等物質。

??? 品牌企業應反思

??? 一位保健食品的專家向記者介紹道，影響螺旋藻重金屬（包括鉛的超標的主要原因有三方面，一個是水質：螺旋藻屬于吸附力特強的植物，如果使用水質受到污染或水中重金屬含量過高的水源養殖螺旋藻，螺旋藻重金屬（包括鉛必然超標；二是空氣：螺旋藻養殖要求空氣很嚴格，如果養殖基地空氣被污染（如地處工業區，螺旋藻重金屬（包括鉛必然超標；其次是螺旋藻養殖原料選用：如小蘇打在選用上必須要求嚴格，不然也會螺旋藻重金屬（包括鉛必然超標。該專家認為，"雖然，以藻類和茶類為原料的固體飲料和膠囊產品鉛限量為2.0mg/kg,而非0.5,但其實要達到0.5的標準也并非難事，重點看企業是否能自我嚴格要求，實際上業界早有企業達到了該標準，比如益生康健的螺旋藻產品".

??? 張詠也表示，"含鉛門"中的主角湯臣倍健、綠A等相關生產企業也應進行反思，保健行業的企業是抗風險能力*弱的，行業越來越大越卻被邊緣，千萬要小心、嚴謹，一旦觸雷，*后就是給你平反，企業早就一命嗚呼。

??? 業界呼吁出臺嚴格的檢測標準

??? 中投顧問醫藥行業研究員郭凡禮指出，導致這樣的問題出現，原因在兩方面：**是標準模糊，國內對食品藥品安全檢測標準沒有一個嚴格的界定，不僅國內同國外標準不同，甚至各省標準都大相徑庭；其次是缺乏權威公正的檢測檢驗機構，這都導致"誤會"屢屢出現。基于此次事件，藥品及保健品生產廠家能做的一方面是提高生產標準，對生產過程實施嚴格監控，另一方面要做好積*的公關措施予以應對。

??? 廣東省保健協會秘書長張詠認為，該事件反映出標準和法規與市場發展不配套的問題，法規的漏洞可以讓人有不同的理解，希望多制定一些行業專業法規。

??? 保健食品仍存在一些突出的安全問題

??? 在上述"關于螺旋藻保健食品有關問題的回應"中，國家藥監局還指出，從當前保健食品安全形勢來看，總體上是安全的，但也存在一些突出問題。

??? 一是一些不法企業非法添加違禁物品。如在減肥功能產品中非法添加西布曲明、酚酞。二是違法違規生產經營現象時有發生。如一些企業不按照批準的配方、工藝組織生產。三是保健食品虛假夸大宣傳嚴重。如一些生產經營企業利用報刊、電視等媒體廣告大肆夸大產品功效，甚至故意混淆與藥品的界限，誤導消費者。四是市場上假冒保健食品問題突出。如有些產品假冒保健食品批準文號和保健食品標志，有些產品以食品批準文號、生產許可證號、消殺產品批準文號等假冒保健食品。

??? 食品藥品監管部門自2008年履行監管職責以來，針對市場上存在的突出問題，積*采取有效措施，努力做好監管工作。比如持續開展嚴厲打擊假冒偽劣、非法添加、虛假宣傳等突出問題，2011年全國各級食品藥品監管系統檢查抽驗保健食品15627種次，發現并移送有關部門查處違法保健食品廣告17375個。此外，還大力推進法規建設，積*推動《保健食品監督管理條例》出臺；加強標準體系和技術支撐體系建設，制定常用保健食品原料技術要求，修訂保健食品功能評價方法，推進檢驗檢測和風險控制體系建設，提高檢驗機構的檢驗能力；強化日常監督檢查，規范生產經營行為，持續開展風險監測。

??? 郭凡禮認為，要想使保健品行業得到健康發展，國內保健品企業必須將提升產品科技含量作為企業的核心競爭力，努力提高產品質量水平，使保健品企業向高新技術企業過渡。

??? 吃螺旋藻不如吃蔬果奶蛋

??? ■健康提醒

??? "含鉛門"得到平息，但對"湯臣倍健"、"綠A"等價格動輒上百上千的螺旋藻保健食品，消費者直呼"傷不起","萬一真有問題，這買健康花的錢就打水漂不說，健康也受損",消費者王小姐向記者說。

??? 蔣卓勤建議說，如果不是有多余錢，大可不必買螺旋藻等保健食品來吃。"人們*好的營養來源是普通食品。"蔣卓勤說，保健食品不等當飯吃、當藥用，螺旋藻雖然也富含蛋白質、維生素，不過我們日常的雞蛋、牛奶、蔬菜、水果等食物也都富含各種營養維生素等。對于螺旋藻宣稱的提高免疫力、防輻射等功能，蔣卓勤就表示，沒啥意義，運動、飲食合理也能幫助提高免疫力，至于防輻射功能，"國家允許批準的保健食品功能中沒這項。蔣卓勤還提及，雖然這些保健食品中的鉛等重金屬含量屬微量，在安全范圍內，但如果是長期吃，也會對身體造成一定危害。

??? 據介紹，美國國家衛生研究院（NIH和國家醫學圖書館（NLM匯總了公開發表的科學論文中對于螺旋藻"保健功能"的研究，對糖尿病、高膽固醇、過敏、抗癌、減肥等八種功能的研究質量評價是"C"級，意思是"對該功能沒有清楚的科學證據".對于螺旋藻的總體評價則是：基于目前的研究，對于支持還是反對螺旋藻的任何保健使用都不能作出推薦。而世界衛生組織在2008年公布的《6個月到5歲中度營養不良兒童的食物與營養成分選擇》中，對于螺旋藻的推薦意見是"有些研究顯示螺旋藻對于改善兒童中度營養不良可能有一定幫助，但是應該進一步研究",這遠遠比不上對蔬菜、水果、牛奶、雞蛋的態度積*。

??? 南方日報記者 李劼