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成都3月食品質(zhì)量抽查 兩批次食醋不合格

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  4月9日,成都市質(zhì)監(jiān)局公布了與成都市工商局、四川出入境檢驗檢疫局3月對成都市生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)銷的部分食品和進口食品質(zhì)量的抽查結(jié)果,146批次中,有2批次食醋不合格:一批次檢出甜蜜素,另一批次檢出對羥基苯甲酸丙酯。成都市質(zhì)監(jiān)局已責(zé)令相關(guān)企業(yè)立即停止生產(chǎn)和銷售不合格產(chǎn)品,依法召回不合格產(chǎn)品,并將依照有關(guān)法律法規(guī)進行查處。

  成都市質(zhì)監(jiān)局共抽查了成都市企業(yè)生產(chǎn)的醬油、食醋、其他糧食加工品、薯類食品,抽檢產(chǎn)品46批次,合格44批次,合格率95.7%。成都市尖壯酒業(yè)食品有限公司、成都市黃府釀造有限公司兩家企業(yè)生產(chǎn)的食醋經(jīng)檢測不合格。成都市工商局對成都市流通環(huán)節(jié)的調(diào)味品進行監(jiān)測,共抽檢了60個批次,全部合格。四川出入境檢驗檢疫局共受理進口食品報檢40批次,合格率****。

  專家分析認為,甜蜜素(環(huán)己基氨基磺酸鈉是國家標準《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011允許使用的甜味劑,但不能使用在食醋產(chǎn)品中;《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2007是允許羥基苯甲酸丙酯及其鈉鹽使用在食醋中的防腐劑,但在新的《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011中,已取消了對羥基苯甲酸丙酯及其鈉鹽作為食品添加劑,因此,造成食醋不合格的原因可能是企業(yè)未認真查閱 《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011,導(dǎo)致設(shè)計生產(chǎn)配方不符合標準規(guī)定或沒有及時調(diào)整產(chǎn)品工藝配方,同時也不排除企業(yè)為改善產(chǎn)品口感,故意添加的行為。


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