作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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? 北行
??? 雖然今年的春天來得比往年晚了一點,但是新鮮
??? 這些價格不菲的海鮮讓不少消費者望而卻步。與蝦爬子、螃蟹的價格一路走高相反,貝類等海產(chǎn)品價格與年前相比稍有回落。
??? 產(chǎn)量減少導(dǎo)致漲價
??? 在北行海鮮批發(fā)市場,有市民感嘆,部分海產(chǎn)品,如蝦爬子、螃蟹等供應(yīng)量減少了,而且價格與往年同期相比漲得驚人。"現(xiàn)在正是吃蝦爬子的季節(jié),但是今年價格漲得厲害,很多地方都缺貨!"北行海鮮批發(fā)市場的攤主劉女士表示,因為今年天氣寒冷,很多蝦爬子產(chǎn)地的產(chǎn)量都較少,所以價格都很高。不光是劉女士,很多海鮮批發(fā)商都表示今年的蝦爬子價格飛漲,原先20多元一斤的價格已經(jīng)漲到40元一斤,漲幅*高達60%.
??? 不僅是蝦爬子的價格上漲,螃蟹的價格也是一路飆升,市場上各類螃蟹的價格均有漲幅。正在上市的紅毛蟹的價格是40-45元一斤,籽蟹的價格是40元一斤,飛蟹的價格是70元一斤,與往年同期相比,至少上漲20%,紅毛蟹的漲幅更是達到50%.
??? 貝類價格穩(wěn)中有降
??? 相比蝦爬子與螃蟹轟轟烈烈地漲價,各種貝類的價格卻是穩(wěn)中有降。記者在北行海鮮批發(fā)市場看到,扇貝每斤的價格是16元,黃蜆子每斤是12元,花蜆子每斤是4-5元,與年前的價格相比稍有回落。"年前的黃蜆子每斤要25元,現(xiàn)在便宜多了,只要12元了!"在海鮮市場專賣貝類的黃先生說,今年貝類普遍沒有漲價,與去年同期相比基本持平,比年前的價格還便宜不少,所以出貨量很高。
??? 肥美蝦爬子難上桌
??? 四五月份是蝦爬子*肥美的時候,走訪中記者發(fā)現(xiàn)到北行海鮮市場購買水產(chǎn)品的市民不少,不過來買蝦爬子的市民卻寥寥無幾。
??? 家住和平區(qū)的市民王女士告訴記者:"周末特意到海鮮市場看看,想買點蝦爬子給孩子吃。但問了一圈價,這蝦爬子太貴了!那種打蔫兒的、個頭小的每斤還賣到20塊,好一點的得每斤四五十塊。100塊錢也買不了多少,還是買點別的吃吧!"
??? 記者在一家出售蝦爬子的攤位前站了5分鐘,發(fā)現(xiàn)前來詢問價格的人不少,不過多數(shù)人在詢問后都表示"太貴".
??? 海鮮市場"國際化"
??? 記者在北行海鮮市場發(fā)現(xiàn)不少"洋"海鮮。
??? 在走訪中,不少商家都報出自家海鮮的"洋血統(tǒng)".其中,大部分龍蝦來自加拿大和澳大利亞;紅毛蟹則多出自韓國、朝鮮;而不少帶魚和鯧魚的家鄉(xiāng)是越南、菲律賓、泰國或者緬甸。常常作為壽司原材料的三文魚和金槍魚,則多出自北歐的一些國家。
??? 此外,在北行海鮮市場里,國內(nèi)海濱城市也是主要的貨源地。像丹東的螃蟹和黃蜆子,葫蘆島的多寶魚,大連的蝦爬子、海虹、毛蚶子,福建的鱸魚等,也都活躍在沈城的海鮮市場。
??? 據(jù)常年從事海鮮批發(fā)的業(yè)內(nèi)人士介紹,"目前,沈陽水產(chǎn)品市場的貨源主要來自遼寧本地、山東、福建、浙江等地。其中,遼寧本地占45%,主要為海濱城市大連、丹東。另外,山東供應(yīng)的水產(chǎn)品約占20%,福建和浙江兩地約占20%.其他地區(qū)和進口的達到15%." 本報記者顧小夏韓思萌
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