??? 本報訊 齊雪嶺 天津食品工業正快速向精深加工擴張。筆者從日前召開的天津食品行業工作會議了解到，在鹽、煙、農副產品加工、食品制造、飲料制造這五大類中，精深加工食品制造業占全行業的比重已由"十五"末的27%提高到目前的52%,提高了25個百分點，比全國平均水平（18.18%高出了34個百分點。

??? 得益于精深加工的不斷擴張，2012年天津食品工業總產值將達到1600億元，比2011年增長25%.其中，食用油、肉及肉制品、方便及焙烤、保健（功能食品和冷食飲料5個重點優勢行業的增長速度要高于全市25%的增幅。

??? 近年來，天津食品工業企業通過技術改造、科技創新、產品升級和產業結構不斷優化，促進了精深加工的發展。

??? "十一五"以來，天津食品工業累計實施技術改造項目和新項目700多項，總投資超過500億元。僅市級企業技術中心就已建成26家，食品安全示范企業多達81家。2011年，精深加工食品制造業工業總產值實現121%的增長，占規模以上食品工業的比例從2010年的37%提高至52%;而初加工的農副食品加工業所占比例則由2010年的43.6%下降至32.6%,比全國平均水平（57%低24.4個百分點。

??? 天津食品工業重點行業的規模化發展加速了精深加工的擴張。"十五"末，天津食品企業中，沒有一家銷售收入超過50億元。如今，情況已經大大改觀。2011年，該市262家規模以上食品企業中，銷售收入超過200億元的有康師傅方便面投資（中國有限公司、天獅生物工程有限公司兩家，超過50億元的有九三集團天津大豆科技有限公司、嘉里糧油（天津有限公司、紅玫瑰有限公司、龍威糧油工業有限公司4家；擁有狗不理、桂發祥、王朝、天立、小站稻、蘆花、金星、春發、天獅9個馳名商標，和王朝葡萄酒、天立老醋、利達面粉、福臨門大豆油、福臨門菜籽油5個中國**產品。目前，天津有大大小小食品工業2000余家，規模以上食品企業2011年實現主營業務收入1403億元，是"十五"末期315億元的4.4倍，凈增1000億元以上；占該市工業總量的比重由3.5%提高到6.5%,提高了3個百分點。