??? 【廣州超市新規執行追蹤】

??? 新快報記者昨隨執法部門檢查百佳超市正佳廣場店，發現超市已作不少自我整改

??? 新快報訊 記者 馮艷丹 實習生 段可 報道：自本報記者在各超市走訪新規執行情況昨日見報后，廣州市工商局高度重視，火速檢查各超市執行情況，本報記者跟隨工商執法人員前往百佳超市正佳廣場店檢查發現，超市對大部分不合新規范的地方都做了自我改正。

??? 同時，全城各轄區工商所組織屬地執法人員紛紛出動，到家樂福、好又多、華潤萬家、樂購等各大品牌超市檢查，督促經營者嚴格按照規范要求，逐一落實和切實整改。

??? 【現場】

??? 百佳超市正佳廣場店：

??? 公告欄有瘦肉精檢測結果

??? 昨日上午11時，記者隨廣州市工商局天河分局天河工商所的執法人員來到位于正佳廣場負一層的百佳超市。執法人員現場檢查了超市內蔬菜水果，散裝熟食等標簽問題。

??? 在昨天百佳超市的執法現場，記者看到超市經營刺身、水餃湯圓等冷凍食品的櫥柜，經營燒烤食品等熱溫食品的櫥柜都設有溫度計隨時監控溫度。溫度計顯示的溫度都符合規范的要求，每個櫥柜上還設有每天檢測的溫度登記表。值得注意的是，記者看到了百佳新鮮食品檢測公告欄，當天檢測的豬肉瘦肉精、豆制品吊白塊、牛奶三聚氰胺、海魚甲醛等項目結果都全部顯示。不過綠色蔬菜區，仍有茄子、青瓜等散放在貨架上。"之前我們都是貼了其中一部分，但是賣出去了，另外一部分就沒有了。"現場一負責人解釋。

??? 執法人員現場講解了新規范對于散裝熟食、食用農產品等食品標簽的具體要求，并現場下發了責令整改通知書。"散裝食品標簽不規范必須立即整改。"相關執法人員表示，"日后工商部門將加強巡查，如果再次檢查做不到將進行懲處。"

??? 在百佳超市正佳廣場店的即食熟食區域，記者發現已安裝了水龍頭等清潔設施，但是手動式的。執法人員要求百佳超市將水龍頭改為非手動式，以減少污染的可能。

??????? 家樂福白云區新市店：

??? 面包蛋糕已印上生產日期

??? 記者昨日再次來到位于白云區新市店的家樂福超市跟蹤查訪，結果發現時隔**，該超市便在多方面有所改善。

??? 進入食品專區，記者**看到在烘焙類、熟食類、粉面制作類等區域顯眼位置已掛上大幅吊牌，上面寫著"本店出售×××均為當日生產".此外，記者還發現在各式面包、蛋糕的包裝盒上，已貼上規范的標簽，明確注明"生產日期"、"此日期前食用"等，而中式點心區域還掛有"食品安全許可證",無疑為消費者提供多重安心保障。

??? 針對超市熟食存放問題，記者來到涼拌菜制作區，發現在各式涼菜存放的冷藏柜上已蓋上一層可伸縮的保鮮隔膜，當沒有顧客購買時便拉開保鮮膜蓋著防塵，顧客需要時又可收回保鮮膜以便挑選。另外記者還發現，食品區導購員明顯增多，對食物管理更為嚴格。

??? 此外，記者經過冷藏冷凍專柜時看到，該超市各類食物均分類存放，冷藏柜上均裝有溫度指示裝置，且柜上明確標有適宜存放溫度的提示，如存放壽司、刺身類食物的柜子上標有"0℃-4℃存放*佳"等字樣，消費者購買后需以此標準妥當保存。