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央視推出“五問食品安全新政”系列節目

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 新華網北京4月1日專電(記者朱立毅食品安全能不能做到零風險?食品添加劑不加不行嗎?地溝油能不能得到根除?中央電視臺綜合頻道在3月底推出了"五問食品安全新政"系列節目,通過5天的連續報道,向公眾介紹食品安全新政,普及食品安全知識。

??? 這套系列節目邀請了國務院食品安全委員會辦公室、公安部、國家發展和改革委員會、國家食品安全風險評估中心、中國乳制品工業協會的負責人和專家,以及部分保障食品安全模范省市的負責人到節目現場進行訪談,使公眾全面了解食品安全問題,消除誤會。

??? 據介紹,節目通過大量事例對食品安全問題進行了分析,如以蘇泊爾不銹鋼炊具"疑似錳超標"事件為例,剖析原料鋼材錳超標與炊具向人體錳遷移的關系和相關標準,介紹食品安全風險評估過程,進而解釋什么是食品安全"可接受"的風險;以檸檬黃、蘇丹紅、瘦肉精、"一滴香"為例,解釋非法添加與添加劑濫用的不同概念,厘清食品添加劑與現代食品工業、人體健康之間的關系,解釋合理添加的安全性與必要性,讓觀眾客觀看待食品添加劑。

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