作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 新華網北京4月1日專電(記者朱立毅
??? 這套系列節目邀請了國務院食品安全委員會辦公室、公安部、國家發展和改革委員會、國家食品安全風險評估中心、中國乳制品工業協會的負責人和專家,以及部分保障食品安全模范省市的負責人到節目現場進行訪談,使公眾全面了解食品安全問題,消除誤會。
??? 據介紹,節目通過大量事例對食品安全問題進行了分析,如以蘇泊爾不銹鋼炊具"疑似錳超標"事件為例,剖析原料鋼材錳超標與炊具向人體錳遷移的關系和相關標準,介紹食品安全風險評估過程,進而解釋什么是食品安全"可接受"的風險;以檸檬黃、蘇丹紅、瘦肉精、"一滴香"為例,解釋非法添加與添加劑濫用的不同概念,厘清食品添加劑與現代食品工業、人體健康之間的關系,解釋合理添加的安全性與必要性,讓觀眾客觀看待食品添加劑。
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