??? 食品伙伴網編輯注：根據GB 16740-1997 保健(功能)食品通用標準規定，一般性保健食品中，鉛的含量需≤0.5mg/kg，而在一般膠囊類保健食品中要求≤1.5mg/kg，以藻類和茶類為原料的固體飲料和膠囊類保健食品，其鉛含量需≤2mg/kg。

　　令人費解，“鉛超標820%”的保健食品螺旋藻，竟是經審批許可、被“戴上”“藍帽”認證標志的合格產品。

　　記者歷時數月調查發現，“綠A”、“湯臣倍健”、“清華紫光（金奧力”等螺旋藻“藍帽”產品，涉嫌“重金屬鉛含量超標”，危害人身健康。

　　國家食品藥品監督管理局相關負責人27日在接受“新華視點”記者專訪時表示，已責令相關部門召回問題產品，將依法嚴厲查處涉事企業。

　　今天上午，法晚記者發現，在白紙坊附近的金象大藥房里，被曝光的螺旋藻開始下架，在西單的金象大藥房里已找不到了“問題”螺旋藻。

　　“抽檢”8大螺旋藻品牌? 6個鉛超標

　　“藍帽”，是由國家相關主管部門審批認證的保健食品標志。獲批的保健食品企業，在對外銷售的產品外包裝標注“國食健字”字樣，為天藍色，呈帽形，俗稱“藍帽”。

　　在數月前舉行的一次保健食品研討會上，業內人士披露一些知名企業的螺旋藻產品，雖有相關主管部門的“藍帽”認證標志，但重金屬鉛含量嚴重超標。

　　市場銷售的“藍帽”螺旋藻是否“鉛超標”？記者決定送檢。在北京、天津、河北三地的藥店、超市、商場的保健食品專柜，記者購買了8大品牌的螺旋藻“藍帽”產品。

　　我國保健（功能食品通用標準規定，除膠囊、固體飲料外，一般食品中的重金屬鉛含量不得超過0.5mg/kg。

　　由國家認證認可監督管理委員會認定的多家權威檢測機構的檢測結果均顯示，在8個送檢樣品中，有6個樣品的鉛含量嚴重超標。

　　受訪的營養學家說，過量的鉛在人體內慢慢積累，會釀成鉛中毒。長期服用鉛超標的螺旋藻，有可能影響造血功能，導致免疫力低下、貧血甚至腎功能損害。

　　送檢樣品超標數值

　　“尤維斯” 超標20%

　　“綠A” 超標80%

　　“清華紫光（金奧力” 超標80%

　　“湯臣倍健”? 超標****

　　“圣奧利安”? 超標200%

　　“康特力斯” 超標820%

　　企業質控不嚴 GMP形同虛設

　　對螺旋藻類保健食品企業而言，因藻類吸附金屬能力較強，能否嚴格執行GMP（良好生產規范流程至關重要。

　　為查明真相，記者來到“清華紫光（金奧力”螺旋藻片的生產企業。在“螺旋藻加輔料”生產車間，記者問“輔料中是否含鉛？”企業負責人答復說“有檢驗報告”。但記者隨后查閱“檢驗報告”，沒有“輔料重金屬鉛”的檢測結果。

　　對有關螺旋藻中鉛含量的“國家標準”，企業負責人找來一名“技術代表”在查閱相關資料后回答：“企業規定，為確保螺旋藻片的鉛含量不超標，所購原料螺旋藻粉的鉛含量不得超過0.5mg/kg。”然而，原料廠家提供的檢測文件顯示，螺旋藻粉的鉛含量為1.13mg/kg。

　　根據GMP流程，生產成品必須經各項檢測合格后方能出廠。記者幾經周折，找到與送檢“鉛超標”螺旋藻片屬于同一批次的“出廠產品檢驗報告”，該報告并無鉛含量的檢測結果，但“成品檢驗結論”一欄卻顯示“合格”。

　　其實，這家企業早有前科：浙江省食藥監局于2008年發布的“保健食品抽樣檢驗不合格產品名單”中，該企業生產的螺旋藻片“榜上有名”，上榜原因就是“重金屬超標”。

　　“藍帽”審批究竟肥了誰？

　　記者調查發現，“藍帽”審批的背后，存在著一條從申報企業到中介機構、再到審批部門的利益鏈條。

　　據某螺旋藻生產企業負責人介紹，該企業平均每個“藍帽”產品的中介申報費用為30萬至50萬元，迄今共花費1000多萬元。“有些中介的老總一年能掙幾千萬，錢從哪兒來？從審批服務中來！”

　　“康維安”向記者提供的有關申報“增強免疫力”功能保健食品的合同顯示：甲方（申報方委托乙方（“康維安”申報，目標是獲得《保健食品批準證書》。具體收費明細為：理化試驗、動物功能試驗、技術服務費等總計37萬余元。

　　而“科爾天使”這樣報價：申報維生素類，收費12萬至20萬元；申報調節免疫力功能類，收費28萬至30萬元；申報降血脂功能類，收費42萬至45萬元。國家食藥監局數據庫顯示，這兩家中介自行申報的大部分產品的確獲批“藍帽”標志。

　　探訪中，“科爾天使”、“康維安”等中介機構的員工也“叫屈”：向申報企業收取的“技術服務費”，有相當部分被檢測部門或審批部門“權力尋租”了。“只有時常打點、搞好關系，關鍵時刻才能用得上。”

　　“在審批的樣品檢測環節，一些檢測機構發現檢測結果有問題，會給關系好的中介或申報企業打電話，暗示哪兒出了問題。這時，中介或企業趕緊把錢遞上，檢測機構就會對數據做相應調整。”中國保健協會相關負責人透露說。

　　上午現場

　　白紙坊金象大藥房? 問題藻“消失”

　　今天上午，記者來到白紙坊橋附近的金象大藥房采訪時，藥店的銷售人員告訴記者，他們已經從網上知道了“綠A”、“湯臣倍健”等品牌的螺旋藻鉛含量超標，為了對消費者負責，店里臨時決定將被曝光的螺旋藻全部下架。

　　上午九時，記者來到位于西單的金象大藥房，剛剛開始營業，店內只有幾個零星的客戶在選購藥品，保健品區則略顯冷清。

　　在保健品柜臺前，記者看到“綠A”、“湯臣倍健”等品牌的螺旋藻還在正常出售。店內銷售人員耐心地給記者講解服用螺旋藻有防輻射等各種好處。

　　當記者問，在售的這些螺旋藻是否存在含鉛的問題時，銷售人員表示，進入該藥店的藥品、保健品都是經過藥監部門認證的，缺一道手續也不會進到藥店出售，因此，質量肯定是有保證的。

　　但是，就在記者離開店僅10分鐘后，再返回到店內發現，原來放著“湯臣倍健”、“綠A”螺旋藻的位置卻換成了奶粉或其他保健品。

　　在記者的追問下，店內銷售人員只是推說，剛才來了個大客戶把上述兩種螺旋藻“包圓”了，店內現在連存貨都沒有。

　　對于這些螺旋藻的具體去向，銷售人員也不愿意透露。并且，始終沒有說明是因為螺旋藻質量出了問題還是其他原因。只是說剛剛才接到訂單，已經把貨品裝好準備送往“大客戶”那里。

　　對于“湯臣倍健”和“綠A”螺旋藻究竟什么時候能到貨再售，銷售人員表示，目前還不清楚，得看情況。

　　●國家食藥監局

　　召回問題產品 嚴查涉事企業

　　國家食藥監局近期在全國范圍內展開“藍帽”螺旋藻產品大抽檢，并于2月29日下發《關于加強以螺旋藻為原料的保健食品監督檢查的通知》。通知顯示：“綠A”、“湯臣倍健”、“清華紫光（金奧力”、“圣奧利安”、“康特力斯”等十余種螺旋藻“藍帽”產品的重金屬鉛、砷、汞含量均“不合格”。

　　國家食藥監局相關負責人27日表示，已責令相關部門召回問題產品，將依法依規嚴查涉事螺旋藻生產企業，曝光問題螺旋藻品牌，并督促各地監管部門把監管重點置于生產環節，加強鉛、砷、汞等重金屬指標的檢測。

　　針對保健食品行業“重審批輕監管”的問題，國家食藥監局保健食品與化妝品監管司司長童敏表示，正研究對部分申報的保健食品在總量控制的前提下實施“備案制”，以簡化審批程序、節約行政成本。

　　針對中介機構代理申報違法違規的問題，國家食藥監局保化司副司長張晉京告訴記者，2010年至2011年，他們相繼發現申報材料造假的情況，已就此對相關責任人予以嚴懲。童敏司長表示，將建立保健食品中介機構“黑名單”，讓那些為問題螺旋藻品牌代理申報的違規中介統統曝光。

　　針對“藍帽”審批的“內幕交易”問題，童敏透露，正著手改革審評制度。

　　文/實習生 王婷婷 綜合新華社

　　在白紙坊附近的金象大藥房內，工作人員上午開始下架被曝光的螺旋藻攝/記者 柴程