作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
廣東兩位專家或被聘任為
據悉,在當前餐飲領域,亂添加現象嚴重,存在食品安全風險也較大。日前,國家食品藥品監管局下發《2012年餐飲服務食品安全重點工作安排》,明確提出要繼續加強對提供自制火鍋底料、自制飲料和自制調味料等餐飲服務單位的監管,嚴厲打擊添加罌粟殼、罌粟粉、蘇丹紅、抗生素等非食用物質的違法行為;加大對餐飲服務單位超范圍、超劑量使用食品添加劑問題的治理,嚴格規范食品添加劑采購、貯存、使用行為;加大對餐飲服務單位落實食品添加劑備案、公示、承諾以及宣傳材料張貼等要求的監督檢查,全面排查和嚴厲整治帶有行業共性的“潛規則”問題,堅決防范區域性、系統性食品安全風險。
業內人士指出,聘請百名專業的食品安全專家,目的是加強在餐飲服務食品安全監管中的作用,進一步提高餐飲服務食品安全監管水平。
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