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雅培配方奶粉檢驗報告事件引多方爭議

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  近日,香港調查公司CER Research曝出一份調查報告稱,雅培心美力1段不符合國際標準和中國國家標準。雅培公司很快就此事發表聲明,質疑這份報告科學性,客觀性和公平性。與此同時,報告中提到的多位專家學者也紛紛表示“被利用”,要求報告發布方撤回報告。而CER對此則回應稱報告中的內容均有證據可查,于是一場口水戰拉開序幕,人們的視線從奶粉的質量問題轉移到了報告本身和這場爭論上,據悉科學松鼠會也對此事發表了文章。針對此事件,中國經濟網記者做了簡單的梳理。

  報告發布,雅培配方奶粉不合格

  3月22日,有媒體報道出,CER Research公司發布了一份檢驗報告,其中稱雅培喜康寶一段配方奶粉“完全不符合國際標準,甚至不能達到中國的新國標”。并列出了多位專家的說法,如“乳清蛋白對酪蛋白的比例很低”,“不符合中國國家衛生標準”等。

  雅培回應,發表聲明質疑報告科學性

  3月23日,雅培公司就發表聲明中稱,報告提到的雅培產品并不在中國內地生產和銷售,因此報告具有誤導性,同時表示質疑這篇報告的科學性,客觀性和公平性。“盡管報告中表示檢驗的樣品還包括另外品牌的產品,但其他五個都沒有給出具體名字。報告也沒有公布其他產品樣本的任何相關信息或檢驗結果。此外,報告中也沒有信息表明是受誰委托發布該報告的。同樣重要的是,我們無法從這篇報告中找到CER用于獲得檢驗結果的檢測方法。”

  CER回復雅培聲明,稱其不負責任

  3月23日晚間有消息稱,CER Research在其官方網站回復了雅培公司質疑其報告的科學性和客觀性的聲明,稱自己的檢測結果由海外知名第三方實驗機構得出,由多名專家進行評價。同時指出,雅培公司在短時間內在無任何調查情況下,斷定旗下產品無任何問題是不負責任的行為。并稱會在隨后發布其他五個不合格品牌。

  專家“反水”,要求報告中刪除姓名及觀點

  在3月24日,雅培公司在其聲明中補充道:“雅培已與報告中所提及的6位專家取得聯絡。其中,報告中提及的3位中國專家表示CER從未就報告中的數據結果與他們聯絡,因此他們從未對CER報告發表任何觀點。這6位專家表示,這份報告和它的結論不具有效性,在發布之前也未經過任何科學層面的核查。因此,有5位專家已要求撤回該報告,或者把他們的名字及用他們名字發表的相關言論從報告中刪除。”

  CER:專家說法有錄音和其他記錄

  對于專家站出來“反對”這一報告,CER公司CEO晏格文在接受媒體采訪時表示,這些專家目前都是說“撤回”報告中的話,但并沒有“否認”。“他們沒有否認和我們公司接觸過,談過以及說過這些話。這個‘撤回’很有意思,讓我猜測的話,可能應該是有反悔的意思”,晏格文說,“我不知道具體的原因,但是雅培公司的影響力這么大,對于專家這樣的反應,我也只能是猜測”。對于專家紛紛發表聲明稱其調查時并沒有報上公司的名字和來意,晏格文表示,公司是通過郵件或者電話的方式聯系這些專家的,都有錄音或其他記錄。當時是讓這些專家幫忙解釋分析結果或者談談奶粉中配方的情況,但沒有指明要點評雅培。他堅稱,公司絕不會違反行業道德。

  科學松鼠會也在關注 稱報告“不靠譜”

  記者在科學松鼠會網站上找到一篇文章,文章說不管是國際食品法典委員會還是歐盟發布的標準,都沒有對嬰兒配方奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例進行規定,報道中提到奶粉是從香港購買,而香港采取的是國際食品法典委員會標準,因此該奶粉在香港出售是符合當地規定的。另外,通常的配方奶粉都是額外添加乳清粉,從牛奶到乳清粉的生產過程中,必然經歷了多次熱處理。因而檢測嬰兒配方奶粉中的β-乳球蛋白的變性程度,對奶粉質量的衡量其實并無意義。

  科學松鼠會同時指出,這份研究報告的標題用了非常帶有傾向性的字眼:“雅培喜康寶1段,邁向營養不良的**步”,并且報告中也沒有展示其他5種奶粉的品牌名稱以及檢測結果,“不像是一份市場分析報告應有的客觀態度。”

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