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上海100家標(biāo)準(zhǔn)化菜場今年計劃新增糧食可追溯系統(tǒng)

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  記者今天(3月14日從虹口區(qū)商委獲悉,為保障居民餐桌安全,今年標(biāo)準(zhǔn)化菜場內(nèi)的可追溯系統(tǒng)將新增糧食追溯。另據(jù)透露,上海**可追溯糧店已在籌備建設(shè)中。

  今天上午,虹口區(qū)舉行糧油企業(yè)315咨詢展示活動,現(xiàn)場向居民發(fā)放食品安全宣傳材料,并對品牌放心產(chǎn)品進行展示。區(qū)商委相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,今年虹口區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化菜場將新建一批可追溯系統(tǒng),具體包括:在16家菜市場建立牛肉可追溯系統(tǒng),在20家菜市場建立水產(chǎn)可追溯系統(tǒng),在7家菜市場建立蔬菜可追溯系統(tǒng),在15家菜市場建立糧油可追溯系統(tǒng)。同時,將對4家標(biāo)準(zhǔn)化菜場進行改造。

  虹口區(qū)商委透露,今年將引進北大荒集團上海公司落戶虹口,并建成上海**可追溯糧店。在近期召開的上海市食品安全工作大會上,市食安委表示,2012年將在100家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場建設(shè)糧食追溯系統(tǒng),全面加強追溯系統(tǒng)在重點產(chǎn)品和重點環(huán)節(jié)的覆蓋面。

  據(jù)統(tǒng)計,全市2300萬人口每年消費食品達1000萬噸,其中80%的糧食、70%的肉類、50%的蔬菜都依靠外省市供應(yīng),這給從源頭上保證食品安全帶來了難度。據(jù)此,食品安全追溯系統(tǒng)提取了生產(chǎn)、加工、流通、消費等環(huán)節(jié)消費者關(guān)心的信息,一旦發(fā)現(xiàn)問題,能夠根據(jù)溯源進行有效的控制和召回。

  不過記者在采訪中也發(fā)現(xiàn),一些老年居民對追溯系統(tǒng)的知曉率偏低,能夠熟練使用的更少。居民表示,希望菜場方面能進一步加強宣傳,并對有查詢需要的顧客進行指導(dǎo)。(新民網(wǎng)記者 沈文林

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