食品伙伴網主辦的食品微生物檢測操作培訓班已成功舉辦9期，在行業內開創了實際操作培訓的先河，培訓效果獲得好評。2012上半年度的開課計劃公布后，獲得了食品企業和食品監管實驗室的廣泛關注，報名情況比較踴躍。

　　經過一個多月的籌備，本年度**期實訓課程暨第十期食品微生物檢測操作培訓班于2012年3月2日在浙江科技學院正式開班。 共有來自浙江、上海、山東、遼寧、江蘇、海南、廣東、福建、安徽的12家企事業單位，合計18名學員參加了此次培訓。參訓學員主要來自于乳品、釀酒、食品包裝等企業以及藥檢所、質檢所等食品監管部門的微生物檢測實驗室。

　　本次培訓聘請出入境檢驗檢疫局**工程師主講，浙江科技學院教授、北京陸橋技術有限責任公司、杭州迅數科技有限公司、生物梅里埃中國有限公司、3M中國有限公司等企事業單位的技術支持工程師助講。培訓沿用教師演示指導，學員對真實樣品進行動手檢測操作，指導老師現場糾正錯誤、點評分析的培訓模式，依據GB4789-2010食品微生物學檢驗系列標準，結合進出口行業標準（SN系列標準，就微生物基礎知識，菌落總數、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、大腸菌群、沙門氏菌、單增李斯特氏菌的檢驗方法及相關檢測技術操作等內容進行系統的培訓。同時對微生物檢測工作中涉及到的快速檢測技術、相關儀器設備進行了講解和試用。培訓期間，還穿插了微生物檢驗技術、微生物培養基的質量控制、顯色培養基、菌種保藏等多個專題講座，提升和擴展參訓人員的專業知識水平和業務能力。

　　本次培訓班歷時六天，學員普遍反映參加此次培訓收獲頗豐，大家還為食品伙伴網培訓課程提供了不少意見和建議。食品伙伴網將吸收和聽取大家的建議，不斷完善課程設置，繼續為食品技術人員提供優質高效的培訓服務。（更多培訓課程信息請查看培訓中心首頁：http://train.foodmate.net

　　培訓現場報道，請參見：食品伙伴網--微生物實訓第十期（杭州班報道帖

　　附：參與第十期實訓的企事業單位：