????????食品伙伴網(wǎng)訊? 據(jù)臺(tái)灣"中央社"報(bào)道，瘦肉精議題讓臺(tái)灣民眾對(duì)美國(guó)牛肉有疑慮。臺(tái)灣林口長(zhǎng)庚醫(yī)院毒物科主任林杰梁今天表示，孕婦與患有心血管疾病者，*好避免吃到含瘦肉精（萊克多巴胺的肉品。

??????? 林杰梁受訪(fǎng)表示，民眾固然不需要聞美牛色變，萊克多巴胺也是毒性*低的瘦肉精，但有心血管疾病者，*好不要吃到含有萊克多巴胺的肉品。

??????? 他認(rèn)為，18個(gè)月以下的嬰幼兒無(wú)法代謝萊克多巴胺，但臺(tái)灣婦女有坐月子吃?xún)?nèi)臟的習(xí)慣，母親吃了含萊克多巴胺的內(nèi)臟，孩子容易從母乳或是肉粥攝取到萊克多巴胺，對(duì)健康不利。

??????? 此外，林杰梁出席宜蘭一場(chǎng)論壇時(shí)也說(shuō)，臺(tái)灣民眾愛(ài)吃?xún)?nèi)臟與骨湯，較之西方人單純吃肉的習(xí)俗，臺(tái)灣的飲食習(xí)慣易使民眾面臨較多萊克多巴胺的風(fēng)險(xiǎn)，如果對(duì)美牛有疑慮，國(guó)人可以多吃本土的牛肉或非美國(guó)地區(qū)的肉品。

??????? 宜蘭縣今天舉辦"瘦肉精肉品健康風(fēng)險(xiǎn)"論壇，邀請(qǐng)林杰梁、臺(tái)灣大學(xué)獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)院教授周晉澄、臺(tái)灣大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副教授吳焜裕、行政院衛(wèi)生署食品藥物管理局局長(zhǎng)康照洲，以及宜蘭的肉品業(yè)者代表與會(huì)。

??????? 吳焜裕表示，根據(jù)國(guó)際衛(wèi)生組織食品安全管理架構(gòu)指出，某項(xiàng)肉類(lèi)進(jìn)口決策除了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、問(wèn)題內(nèi)容、替代方案、問(wèn)題探討之外，*重要的是民眾的參與，而民眾的反映就是不能被迫接受含有風(fēng)險(xiǎn)的肉品進(jìn)口。