??? 上海市農(nóng)委主任孫雷昨日做客"上海發(fā)布"官方微博，他透露雖然連續(xù)陰雨確實損害蔬菜的生長，不過目前上海市場上蔬菜供應(yīng)仍然充足。同時，上海正在研究建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險預(yù)警機制，如對添加劑、農(nóng)藥殘留、重金屬、微生物、毒素等因子的發(fā)生發(fā)展規(guī)律、作用形式及危害程度進行研究判定。

??? 地產(chǎn)葉菜占消費量九成

??? 近期連日陰雨影響到上海本地蔬菜生長。每天都要出門買菜的市民安女士感慨，跑三個菜市場，只碰到一個賣塌菜的攤位，春節(jié)前高價時也只是3元/斤，昨日的價格跳到了4元/斤，"而且青菜很多都是爛根的，3.5元/斤攤主還不讓挑。"

??? 對此，在昨天進行的微訪談中，上海市農(nóng)委主任孫雷坦言，目前的農(nóng)業(yè)還是靠天吃飯，陰雨天光照不足，蔬菜也易發(fā)病蟲害，對生長確有影響。目前，上海已加強田間管理，加強技術(shù)指導(dǎo)。近期地產(chǎn)菜每日上市8200噸，其中綠葉菜4200噸，對保證市場供應(yīng)有信心。

??? 與此同時，孫雷透露，每年上海蔬菜消費超過530萬噸，近一半由市外供應(yīng)。上海地產(chǎn)蔬菜主要是不宜長期儲存運輸?shù)木G葉菜，如青菜、雞毛菜、米莧、生菜、杭白菜、菠菜、草頭、豌豆苗、茼蒿、薺菜、芹菜等。目前全市綠葉菜年產(chǎn)量150萬噸，日均上市約4000噸，占本地消費量的九成。

??? 為保證上市的蔬菜安全可靠，地產(chǎn)蔬菜都由專門機構(gòu)和人員進行農(nóng)藥檢測，包括例行檢測、飛行抽檢等。2011年上海市農(nóng)業(yè)部門完成地產(chǎn)蔬菜定量檢測5240份，快速檢測128.7萬份，合格率均達99.9%.

??? 農(nóng)產(chǎn)品有問題打12316

??? 在蔬菜價格方面，除"上海發(fā)布"官方平臺每周一發(fā)布菜場監(jiān)測數(shù)據(jù)外，市農(nóng)委也正在每天定點采集郊區(qū)青菜田頭交易價格，并通過"上海三農(nóng)"官方微博，每周五發(fā)布一次。

??? 此外，有網(wǎng)友提問：上海農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有沒有風(fēng)險預(yù)警？孫雷表示，農(nóng)業(yè)科技部門正在做這方面工作，如對添加劑、農(nóng)藥殘留、重金屬、微生物、毒素等因子的發(fā)生發(fā)展規(guī)律、作用形式及危害程度進行研判及前瞻性研究立項，如去年檢測海產(chǎn)品輻射物，未發(fā)現(xiàn)超標(biāo)。

??? 市民若購買到有問題的農(nóng)產(chǎn)品，可以向12316熱線投訴。本市還建立了統(tǒng)一的食品安全投訴熱線12331,遇到食品安全問題也可以向熱線咨詢投訴。