??? 新華網北京2月24日電（記者劉菊花、張辛欣工業和信息化部24日發布《糧食加工業發展規劃（2011-2020年》，規劃提出，到2020年，形成安全營養、優質高效、綠色生態、布局合理、結構優化、協調發展的現代糧食加工體系，產業發展水平明顯提升，產品質量和食品安全水平不斷提高，糧食加工供應和應急保障能力明顯增強。其中，稻谷、小麥加工業接近或達到世界先進水平，飼料加工業由大到強的轉變。

??? 規劃提出，到2015年，我國糧食加工業總產值達到3.9萬億元，2020年達到6.9萬億元（按2010年價格計算，年均增長12%,效益不斷提高。形成一批銷售收入100億元以上的大型糧食加工企業集團，建成一批糧食加工產業園區，培育一批知名品牌。

??? 同時，滿足糧食消費需求，確保2015年和2020年口糧供給不低于5150億斤和5050億斤，飼料用糧不低于4000億斤和4550億斤，嚴格控制玉米深加工占玉米消費總量的比例。健全糧食應急加工體系及高效供應網絡，到2015年大中城市及重點地區的應急加工及供應覆蓋面穩步提高，到2020年形成覆蓋全國的糧食應急加工及供應體系。

??? 糧食加工技術和裝備自主化研發和應用水平明顯提升，到2015年和2020年，糧食加工業技術進步貢獻率分別達到40%和45%,加工關鍵設備自主化率達到60%以上和80%;分別建成6個和10個國家工程實驗室或工程技術研究中心，20個和30個行業公共技術創新服務平臺。