從河南省食品安全管理委員會辦公室獲悉，2012年河南省將繼續(xù)著力深化對食品安全工作的治理整頓，在對“瘦肉精”、“地溝油”保持嚴打態(tài)勢的同時，將重點加強對“小食品”的安全監(jiān)管。

　　河南省食品安全管理委員會辦公室監(jiān)督檢查處處長吳祖興表示，作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省、食品產(chǎn)業(yè)大省，河南省尚存在食品安全基礎(chǔ)薄弱、食品安全風險依然嚴峻、監(jiān)管能力建設(shè)難以滿足現(xiàn)實需要等問題。

　　為此，2012年河南省將從多個方面繼續(xù)強化食品安全工作：一是著力深化食品安全治理整頓，重點加強對城鄉(xiāng)食品批發(fā)市場、農(nóng)村市場、中小學校及周邊地區(qū)，以及小作坊、小攤販的專項整治。同時，還將對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、屠宰環(huán)節(jié)加強綜合治理。

　　二是著力加強監(jiān)管執(zhí)法，包括加強執(zhí)法隊伍建設(shè)，提高執(zhí)法能力，嚴格執(zhí)法責任，確保依法“從嚴、從重、從快”打擊各類食品安全違法犯罪活動。

　　三是著力標本兼治，包括加強宣傳教育，推進誠信建設(shè)，搞好企業(yè)服務(wù)，促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，實現(xiàn)以安全促發(fā)展、以發(fā)展保安全的新局面。