作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 據《央廣新聞》報道,在天津
??? 昨日上午,記者在包頭多家農貿市場中的水產批發點進行了采訪發現,包頭水產市場暫未發現"注膠蝦".
??? 在昆區前進道頤園農貿市場的一家水產批發點,記者看到正有不少市民圍在一起挑選大蝦。"聽說果凍里面好像是添加了食用明膠,從未聽說過往大蝦里'注明膠'."其中一位正在買皮皮蝦的市民張大媽說。而在頤園農貿市場經營水產生意的王老板向記者介紹,"我們早在幾年前就聽說過這樣的事,這已不再是什么新鮮事了。"對于"注膠蝦"一說,他們不覺得陌生。不過,目前,包頭的水產市場沒有出現"注膠蝦".因為包頭的水產市場上主銷的是冰凍蝦和活蝦。王老板說。
??? 隨后,記者又先后走訪部分超市和水產市場也發現,包頭市場上多以冰凍蝦仁居多。目前售的整蝦,也多以活蝦為主。
??? "粉絲、果凍等食品中都添加明膠,現在在大蝦中注射明膠,明膠到底能否危害到人體的健康?"采訪中,雖然商販們均坦言并未在蝦中注射明膠,但關于"注膠蝦"事件,更多的市民還是有些擔優。
??? 針對此事,包頭市昆區工商分局食品管理科科長陳博表示,目前,工商部門并未接到相關注膠蝦的反映,同時,工商部門在日常對食品市場的抽查檢驗中,也并未發現像央廣新聞中報道的"注膠蝦"現象。
??? 同時,包頭市質量監督管理部門食品管理科趙科長表示,一般食用明膠多用在制作果凍和藥品膠囊外殼時使用,屬于國家允許使用的食品添加劑。對于在蝦中加入明膠,只要不是無限制的添加,在國家允許添加的一定范圍內進行使用,應該對人體沒有什么損害。不過,值得提醒的是,在市民選購大蝦時,還是需要謹慎購買為好,不要刻意挑選個頭過大,過分飽滿的蝦。□記者 楊培霞
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