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??? "國家食品質量監督檢驗中心于11日發來的情況說明顯示，自2011年1月至2012年2月期間，抽檢產品及其檢測結果均符合標準。"昨日，紅牛維他命飲料公司向南都記者發來官方聲明稱，產品不存在違規添加食品添加劑，品質安全、穩定。這一作為功能性飲料代表的產品曾在數年前于全球其他國家傳出含可卡因傳聞，上周則在國內遭遇非法添加質疑。

??? 紅牛配方涉及五條批復

??? 哈爾濱食品藥品監督管理局上周末發布了對紅牛飲料標簽標識相關情況核實的*新消息，稱紅牛R維生素功能飲料是衛生部1997年批準的保健食品，根據當時注冊管理規定，批準證書及說明書中可只標明主要原料，這一規定在2005年國家食品藥品監督管理局（SF D A負責保健食品后予以修改。紅牛維他命飲料消費中心負責人梁洪亦稱，此次媒體關注的幾種成分并非主要原料，因此才未有標注。

??? 紅牛方面提供的國家食品藥品監督管理局食品許可司于2009年發給江蘇省質監局的"關于執行《食品添加劑使用衛生標準》有關問題的復函"則顯示：該品配方為水、白砂糖、香精、苯甲酸鈉、胭脂紅等15種，根據保健食品監管有關規定，允許該產品按照批準的要求添加苯甲酸鈉、胭脂紅等食品添加劑。

??? 此前黑龍江電視臺報道稱，紅牛飲料罐體配料表及食品添加劑的標注和有關文件批文并不相符，黃罐紅牛的罐體標注中添加了檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、胭脂紅等6種添加劑，但國家食品藥品監督管理局網站有三種成分未體現。南都記者調查后發現，國家食品藥品監督管理局的網站上有五條紅牛相關批復，其中2001年共有三條批復，兩條衛食健字"紅牛r"維生素功能飲料產品均為空資料，另一條批復顯示"紅牛R"維生素功能飲料（牛磺酸強化型產品（即售價更高的銀罐紅牛則已包含此三種成分。

??? 全球紅牛配方大不同

??? 此前曾有說法稱，紅牛維生素功能飲料中咖啡因和苯甲酸鈉兩種成分的配比接近1:1,會形成苯甲酸鈉咖啡因（即安鈉咖。紅牛中國區總經理王睿昨日向南都回應稱，在飲料的含量和環境范圍內，一比一的咖啡因和苯甲酸鈉不可能生成安鈉咖，且咖啡因、苯甲酸鈉是符合《食品添加劑使用標準》（ GB 2 7 6 0 -2011規定成分，也是飲料及其它食品中常見的添加劑。"中國飲料工業協會2004年就飲料中添加苯甲酸鈉和咖啡因可能生成安鈉咖的問題組織過專項研究，認為咖啡因、苯甲酸鈉屬于食品添加劑，不屬于藥品，在飲料中添加是飲料行業國際通行做法，安全性已被世界糧農組織（F A O 、世界衛生組織（W H O 食品法典委員會、美國食品藥品管理局（FD A 等權威部門所認定。"

??? 不過事實上，1966年誕生于泰國的紅牛并非在所有海外市場都有相同配方。歐美版就是含碳酸的軟性飲料，加拿大版則成分只有糖分與維生素B群，定位為液態維生素補給飲料。其早前也曾在不同地方市場遭遇種種問題，2009年，奧地利生產的紅牛先后在德國和臺北被檢驗出含有可卡因，但由于國內的檢測顯示并非同一配方，也并未受到更多波及。

??? 鏈接

??? SFDA對紅牛成分的批復

??? 1997年，紅牛R維生素功能飲料：不含檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、胭脂紅

??? 1998年紅牛維生素功能飲料（無糖型：不含檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、胭脂紅

??? 2001年2條紅牛r維生素功能飲料：空資料

??? 2001年批復的紅牛R維生素功能飲料（牛磺酸強化型：含檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、胭脂紅

??? 采寫：南都記者呂靜蓮 實習生彭智莉